🥐 МАМИНЫ ПЛЮШКИ 🥐 Тесто: 3 ст. л. подсолнечного масла 3 ст. л. муки 1ч. л. соли 3 ст.л. сахара Все смешать, перетере
Тесто:
3 ст. л. подсолнечного масла
3 ст. л. муки
1ч. л. соли
3 ст.л. сахара
Все смешать, перетереть, залить одним стаканом кипятка
Отдельно
2 желтка,
1 стакан тёплой воды
1 ч. л. с горкой дрожжей сухих
(в 3 раза больше, если сырые)
Перемешать
Смешать с остывшей массой
Замесить тесто средней плотности (муки сколько возьмёт).
Настаивается в тёплом месте, пока не увеличится в размере примерно в 3 раза
🔥 Формирую плюшки, выпекаю 15-20 минут на 180 гр (нижний нагрев + конвекция)
Кулинария и рецепты - Подписаться