05.04.2026 14:37
Краффины с изюмом: нежный и воздушный завтрак
КРАФФИНЫ С ИЗЮМОМ
Нежные, воздушные и такие ароматные - идеальный завтрак!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
✅ Молоко - 120 мл (теплое)
✅ Дрожжи сухие - 8 г
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Сахар - 110 г
✅ Ванильный сахар - 10 г
✅ Соль - 1/3 ч.л.
✅ Масло сливочное - 50 г
✅ Мука - 450 г
✅ Изюм - 110 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте яйца с сахаром, солью и ванилью.
2. Добавьте растопленное масло и дрожжи.
3. Влейте молоко, всыпьте муку, замесите тесто.
4. Оставьте подниматься на 1-1,5 часа.
5. Раскатайте, смажьте маслом, посыпьте изюмом.
6. Сверните рулет, разрежьте и скрутите "косичкой".
7. Выпекайте при 180°C 45-50 минут.
СОВЕТЫ:
• Подавайте теплыми с медом или джемом
• Можно заменить изюм на шоколадную крошку
• Для золотистой корочки смажьте желтком
Приятного аппетита! 😋
Кулинария и рецепты - Подписаться
Нежные, воздушные и такие ароматные - идеальный завтрак!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
✅ Молоко - 120 мл (теплое)
✅ Дрожжи сухие - 8 г
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Сахар - 110 г
✅ Ванильный сахар - 10 г
✅ Соль - 1/3 ч.л.
✅ Масло сливочное - 50 г
✅ Мука - 450 г
✅ Изюм - 110 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте яйца с сахаром, солью и ванилью.
2. Добавьте растопленное масло и дрожжи.
3. Влейте молоко, всыпьте муку, замесите тесто.
4. Оставьте подниматься на 1-1,5 часа.
5. Раскатайте, смажьте маслом, посыпьте изюмом.
6. Сверните рулет, разрежьте и скрутите "косичкой".
7. Выпекайте при 180°C 45-50 минут.
СОВЕТЫ:
• Подавайте теплыми с медом или джемом
• Можно заменить изюм на шоколадную крошку
• Для золотистой корочки смажьте желтком
Приятного аппетита! 😋
Кулинария и рецепты - Подписаться