09.04.2026 04:25
Пасхальные куличи: рецепт нежной и ароматной выпечки
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ
Нежные, ароматные и долго не черствеют – идеальная праздничная выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.):
✅ Молоко тёплое – 200 мл
✅ Дрожжи свежие – 50 г
✅ Сахар – 6 ст.л. + 400 г
✅ Мука – 6 ст.л. + 1-1,1 кг
✅ Сметана 25% – 200 г
✅ Масло сливочное – 200 г
✅ Яйца – 4 шт.
✅ Масло растительное – 60 г
✅ Соль – 1 ч.л.
✅ Ваниль – по вкусу
✅ Изюм, чернослив, шоколад – по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Смешать молоко, дрожжи, 6 ст.л. сахара и 6 ст.л. муки. Оставить на 20 минут.
2. Добавить оставшийся сахар, сметану, масло, яйца, соль и ваниль.
3. Постепенно ввести муку. Тесто должно быть мягким.
4. Накрыть, дать подняться в 2 раза.
5. Добавить сухофрукты, дать подойти ещё раз.
6. Разложить по формам (по 450 г), дать подняться.
7. Выпекать при 180°C 30 минут.
Кулинария и рецепты - Подписаться
Нежные, ароматные и долго не черствеют – идеальная праздничная выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.):
✅ Молоко тёплое – 200 мл
✅ Дрожжи свежие – 50 г
✅ Сахар – 6 ст.л. + 400 г
✅ Мука – 6 ст.л. + 1-1,1 кг
✅ Сметана 25% – 200 г
✅ Масло сливочное – 200 г
✅ Яйца – 4 шт.
✅ Масло растительное – 60 г
✅ Соль – 1 ч.л.
✅ Ваниль – по вкусу
✅ Изюм, чернослив, шоколад – по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Смешать молоко, дрожжи, 6 ст.л. сахара и 6 ст.л. муки. Оставить на 20 минут.
2. Добавить оставшийся сахар, сметану, масло, яйца, соль и ваниль.
3. Постепенно ввести муку. Тесто должно быть мягким.
4. Накрыть, дать подняться в 2 раза.
5. Добавить сухофрукты, дать подойти ещё раз.
6. Разложить по формам (по 450 г), дать подняться.
7. Выпекать при 180°C 30 минут.
Кулинария и рецепты - Подписаться