🔥 Хит этого лета 🔥 Для этого рецепта я использовал томаты от ЭКО-культуры двух сортов - Сицилиана и Прованс. У каждого
Для этого рецепта я использовал томаты от ЭКО-культуры двух сортов - Сицилиана и Прованс. У каждого сорта свой вкус и текстура, поэтому вместе они делают блюдо более интересным, глубоким и насыщенным.
📝 Ингредиенты:
Для салата:
• 250 г слабосолёного лосося
• 1 шарик буратты
• 250 г томатов Сицилиана
• 250 г томатов Прованс
• Горсть очищенных фисташек
• Зелень для подачи
Для заправки:
• 4 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. апельсинового сока
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1 ч. л. мёда
• Цедра ½ лимона
• Соль
• Чёрный перец
Кулинария и рецепты