Обожаю, когда классика преображается в полезную и лёгкую версию!
ПОЛЕЗНЫЙ ОЛИВЬЕ
Лёгкий и питательный салат с красной рыбой и кремовым соусом на основе йогурта.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Слабосоленая рыба — по вкусу
✅ Свежие огурцы — по вкусу
✅ Авокадо — по вкусу
✅ Вареные яйца — по вкусу
Заправка:
✅ Натуральный йогурт — по вкусу
✅ Французская горчица — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
✅ Лимонный сок — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарежьте рыбу, огурцы, авокадо и вареные яйца небольшими кубиками.
2. По желанию добавьте мелко нарезанную зелень и лук.
3. Для заправки смешайте натуральный йогурт, французскую горчицу, соль и лимонный сок до однородной массы.
4. Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.
5. Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей.
СОВЕТЫ
• Если хотите добавить пикантности, положите немного свежего укропа или петрушки.
• Для ещё большей лёгкости используйте греческий йогурт с низким содержанием жира.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КУХНЯ