Курица с грибами в нежном сметанном соусе Ингредиенты: * куриное филе — 2 шт.
Ингредиенты:
* куриное филе — 2 шт.
* шампиньоны — 300 г
* луковица — 1 шт.
* чеснок — 2 зубчика
* сметана — 2 ст. ложки
* мука — 1 ст. ложка
* вода — 100 мл
* соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кусочками среднего размера. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла до аппетитной золотистой корочки.
2. Мясо убираем, а на этой же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, чеснок и грибы. Приправляем солью и перцем.
3. Добавляем муку, перемешиваем, затем кладём сметану и вливаем воду. Соус должен получиться однородным.
4. Возвращаем курицу в сковороду, накрываем крышкой и тушим около 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами и стало мягким.
В итоге получается очень нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе — вкусное, сытное и идеально подходящее для семейного ужина. 🍴
Простые Рецепты - Подписаться