Картофельные пирожки(зразы) с мясной начинкой.
Очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
картошка 1 кг
яйцо 1 шт
мука 100гр
фарш 300-400гр
лук, морковь
соль, перец
Приготовление:
Картошку отварить, немного остудить, протолочь, добавить яйцо, соль, муку.
Обжарить немного лук, добавить фарш, и жарить 10мин, пока не выпарится вся жидкость, добавить морковь по желанию, и обжарить минуты 2. Соединяем как на видео (руки желательно присыпать мукой) и обжариваем по 5 мин с каждой стороны на среднем огне.
Мы любим готовить!