Пасхальный кулич "Сдобный" БЕЗ ЗАМЕСА 🎂
Такой нежности и структуры теста я ещё не видела! Это облачко какое-то!!! Самый мой лучший кулич за лет 15 их ежегодного приготовления 🥰
На 4 пасхальных кулича диаметром 11 см:
Яйцо 2 шт + 1 желток
Сметана жирная 150 гр
Молоко очень теплое 250 мл
Сливочное масло мягкое 100 гр
Сахар 200 гр
Цукаты или изюм по желанию 100 гр
Дрожжи сухие 1 пакетик 11 гр
Мука 650 гр
Ванильный сахар по желанию
Куркума на кончике ножа
Приготовление:
1) В тёплое молоко (40-45°С) добавить из общего количества 2 ст ложки сахара, 1 пакетик дрожжей и перемешать. Добавить из общего количества 7 ст ложек муки и перемешать, оставить опару на 20 минут подходить.
2) В опару добавить яйца+желток, сметану, сахар, сливочное масло, ванильный сахар и куркуму. Перемешать. Посеять муку, добавить распареный изюм и замесить тесто ложкой до ПОЛНОГО увлажнения муки.
3) Руки смазать маслом и округлить тесто в миске в шар, накрыть крышкой и убрать в тёплое место на 1-1.5 часа
P.s. я убираю в СВЧ или духовку и туда же ставлю ёмкость с кипятком.
Микроволновку не включать!
4) Моему тесту хватило 1 час и 10 минут, выкладываем на стол, смазанный маслом, обминаем тесто и делим на 4 части по 400 гр, округляем и складываем в формы. Оставляем на расстойку на 40-60 минут (время зависит от температуры расстойки, я это снова делаю в микроволновке со стаканом кипятка)
5) После расстойки выпекаем в духовке, разогретой до 160°С режим верх/ низ 35-40 минут...
Глазурь:
Сахарная пудра 9 ч ложек
Яичный белок 1 шт
Для глазури взбить белок и сахарную пудру и нанести Глазурь на холодные куличи.
Приятного аппетита 😘
P.s. Чем дольше он хранится, тем вкусней становится.
Мы любим готовить!
Нажмите Подписаться
ниже, чтобы видеть новые публикации.
👇👇👇
Другие главы канала «Мы любим готовить!»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 03.05.2026
Картофельные пирожки(зразы) с мясной начинкой.
Очень вкусное и сытное блюдо.
И…
Глава от 02.05.2026
Как сделать вкусный творожный сыр дома.
Этот сыр по вкусу и консистенции очень …
Глава от 01.05.2026
Маринованные грибочки по-домашнемуИн
Игредиенты:👇
✔️ шампиньоны - 500 г
✔️ вод…
Глава от 01.05.2026
Интересная идея на завтрак!
Мы любим готовить!
Глава от 30.04.2026
Интересный способ хранения зелени в холодильнике🌱
Мы любим готовить!
Глава от 30.04.2026
Идея вкусного салата для праздничного стола!
Салат с капустой курочкой и анан…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 3,471,253 постов
из 200,444 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — рецепты без правил и скучных рамок. Здесь готовят так, как хочется: смело, вкусно и неожиданно. От повседневных ужинов до праздничных…
👥 376 393 · +6 311/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 294 000 хозяек и хозяев уже готовят с нами! Простые и вкусные рецепты для домашней кухни: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Пошаговые инструкции, секреты…
👥 294 991 · +2 892/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
Готовим вкусно и просто в аэрогриле: от сочного мяса до нежных десертов. 268 843 подписчика уже открыли для себя мир быстрых и полезных блюд. Каждый день — новые рецепты…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Проверенные рецепты заготовок на зиму: варенье, соленья, домашние консервы. Более 238 тысяч хозяек уже сохраняют наши рецепты. Простые пошаговые инструкции для уютных бан…
👥 238 912 · +11 793/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 668 · +3 565/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Готовим просто и вкусно: проверенные рецепты от Юлии Высоцкой, лайфхаки шеф-поваров и идеи для домашних ужинов. Каждый день — новые блюда, от быстрых завтраков до праздни…
👥 195 623 · +1 159/7д
Популярные посты канала «Мы любим готовить!»
Плетёный пирог с курагой и черносливом.❤️
Это очень удачный рецепт пирога, который можно испечь на Пасху, а также по любому поводу.
Ингред…
👁 9 273 просмотров
КУЛИЧ КАК ПУХ за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
⠀
Творожный кулич
Ингредиенты:
Сливочное масло - 90 гр.
Сахар - 90 г…
👁 9 100 просмотров
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ НА ЗАВТРАК ❤️
Мой самый любимый и самый удачный рецепт творожных вафель в вафельнице. Сливочные, необыкновен…
👁 8 994 просмотров
Как красиво подать рис👍
Мы любим готовить!
Нажмите Подписаться
ниже, чтобы видеть новые публикации.
👇👇👇
👁 8 970 просмотров
Вкусная закуска из лаваша с курочкой и грибами❤️
Очень быстрый и простой рецепт на любой случай ... Супер идея закуски из лаваш с начинкой…
👁 8 853 просмотров
Яркий, максимально вкусный шоколадный вкус.
Я готовлю его без добавок, но он очень хорошо сочетается с вяленной клюквой или сушенной вишне…
👁 8 844 просмотров
🍴 Рубленые котлеты из куриной печени
📝 Ингредиенты:
Куриная печень – 550 гр
Яйцо – 1 шт
Морковь – 1 шт
Лук – 1-2 шт
Мука – 3 ст.л
Специи, с…
👁 8 815 просмотров
Совет начинающим хозяйкам и тем кто не знал!
Что нужно делать, чтобы макароны не слипались 👍🏻
Мы любим готовить!
Нажмите Подписаться
ниже…
👁 8 777 просмотров
Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Ингредиенты:
Пе…
👁 8 705 просмотров
САЛАТ «ФЕЯ»
Простой и вкусный салат, который легко приготовить❤️
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Огурцы – 2-3 шт.
Чернослив – 150…
👁 8 670 просмотров
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧА К ПАСХЕ!
Случайно наткнулась в интернете и готовлю теперь каждый год. Забирай на заметку!
Этот рецепт — идеальная осно…
👁 8 625 просмотров
Лучший рецепт крабового салата
Ровно за 6 минут
Без кукурузы, с хрустящими чипсами
Приготовление салата очень быстрое
• Ничего не нужно вари…
👁 8 535 просмотров
Рецепт к светлому празднику Пасхи!
Кулич краффин
Краффин - та же традиционная выпечка, но с измененным процессом создания. Тесто для крафф…
👁 8 515 просмотров
Тертый песочный пирог с яблоками — лучше выпечки еще не придумали!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана;
яблоки — 1 кг;
яйца — 2 шт;
разрыхлитель…
👁 8 475 просмотров
Очень вкусная плетенка!
Мы любим готовить!
Нажмите Подписаться
ниже, чтобы видеть новые публикации.
👇👇👇
👁 8 474 просмотров
🍩 Творожные колечки -получаются как в известной пекарне, и без дрожжей. Давно искала такой рецепт!
Ингредиенты:
Творог - 250 гр.
Мука - 1…
👁 8 471 просмотров
Ракушками с фрикадельками
Быстрый и вкусный вариант вкусного обеда или ужина!
Ингредиенты:
• Фарш курица/свинина - 470 гр
• Макароны ракушк…
👁 8 452 просмотров
Интересная идея для закуски. Хороша как в горячем, так и в холодном виде!
🥔Тарталетки из картошки в мундире❤️
Начинка может быть любая н…
👁 8 419 просмотров
Очень вкусный и нежный пирог "невидимка"
🍐🍎Ингредиенты:
▫️Яйца - 2шт.
▫️Соль - щепотка
▫️Сахар - 50г
▫️Ванильный сахар - пачку(10г)
▫️Мол…
👁 8 419 просмотров
Как приготовить самую вкусную рульку🍖❤️
Рулька в рукаве. Это лучшее решение для приготовления мяса, поскольку оно не теряет влаги, а готови…
👁 8 418 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Мы любим готовить!
Готовьте с нами и получайте удовольствие от каждого блюда! Здесь вы найдете простые рецепты для дома, вдохновение на кухне и вкусную еду на каждый день. От быстрых завтраков до уютных ужинов — мы поможем сделать готовку радостью.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.