28.05.2026 07:25
Привет,друзья ❤️ Обещанный рецепт) на сайте уже есть! Клубничное желе. Идеальный летний десерт –легкий, освежающий и
Привет,друзья ❤️
Обещанный рецепт) на сайте уже есть!
Клубничное желе.
Идеальный летний десерт –легкий, освежающий и очень вкусный. При этом не навредит фигуре, но доставит удовольствие.
А еще поможет справиться с урожаем, ведь в таком виде десерт хранится несколько дней.
Ингредиенты:
Клубника-500 гр.
Желатин- (в пластинах 180 блум) 40 (мягкое)-45 (более плотное) гр.
Ванильный сахар-(или обычный) 50 гр.
Сок лайма-(или лимона) половины или по вкусу
Клубничный морс -1 литр
Для морса:
Клубника замороженная -800 гр.
Вода-2 литра
Сахар-( в .ч. ванильный 20 гр.) 150 гр.
Базилик-веточка
Мята –веточка
Сок лайма-половины или по вкусу
Приготовление:
1.Замочите желатин в ледяной воде на 10 минут.
2.Сварите морс. Положите в кастрюлю (3 л.): замороженную клубнику, сахар, веточку мяты и базилика. Доведите до кипения. Добавьте сок лайма. Попробуйте на вкус и сразу выключайте.
Если необходимо, то добавьте чуть больше сахара или наоборот сгладьте сладость соком лайма.
3.Помойте и высушите свежие ягоды. Очистите и нарежьте крупные ягоды на 4 части, а небольшие на половинки. Выложите в миску и добавьте ванильный сахар и сок лайма. Аккуратно перемешайте.
4.Процедите морс. Верните на плиту один литр морса , доведите его до температуры примерно до 80 гр. (мелкие пузыри, но нет кипения). Снимите с огня и добавьте отжатый желатин. Перемешайте и остудите до комнатной температуры.
5.Выложите в подходящую по размеру форму вначале ягоды, а затем влейте 1 литр морса .
Уберите в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.
Обещанный рецепт) на сайте уже есть!
Клубничное желе.
Идеальный летний десерт –легкий, освежающий и очень вкусный. При этом не навредит фигуре, но доставит удовольствие.
А еще поможет справиться с урожаем, ведь в таком виде десерт хранится несколько дней.
Ингредиенты:
Клубника-500 гр.
Желатин- (в пластинах 180 блум) 40 (мягкое)-45 (более плотное) гр.
Ванильный сахар-(или обычный) 50 гр.
Сок лайма-(или лимона) половины или по вкусу
Клубничный морс -1 литр
Для морса:
Клубника замороженная -800 гр.
Вода-2 литра
Сахар-( в .ч. ванильный 20 гр.) 150 гр.
Базилик-веточка
Мята –веточка
Сок лайма-половины или по вкусу
Приготовление:
1.Замочите желатин в ледяной воде на 10 минут.
2.Сварите морс. Положите в кастрюлю (3 л.): замороженную клубнику, сахар, веточку мяты и базилика. Доведите до кипения. Добавьте сок лайма. Попробуйте на вкус и сразу выключайте.
Если необходимо, то добавьте чуть больше сахара или наоборот сгладьте сладость соком лайма.
3.Помойте и высушите свежие ягоды. Очистите и нарежьте крупные ягоды на 4 части, а небольшие на половинки. Выложите в миску и добавьте ванильный сахар и сок лайма. Аккуратно перемешайте.
4.Процедите морс. Верните на плиту один литр морса , доведите его до температуры примерно до 80 гр. (мелкие пузыри, но нет кипения). Снимите с огня и добавьте отжатый желатин. Перемешайте и остудите до комнатной температуры.
5.Выложите в подходящую по размеру форму вначале ягоды, а затем влейте 1 литр морса .
Уберите в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.