18.08.2026 11:56
Если у вас есть бутылка вина и лишние 15 минут, то почему бы не сделать мармелад?
Если у вас есть бутылка вина и лишние 15 минут, то почему бы не сделать мармелад?
Вам понадобится:
1. Любое вино, я брала игристые Эндемы из сорта рислинг. Дорогое вино для этой цели использовать не надо, но думаю, что это и так очевидно
2. Полстакана сахара
3. Пищевой желатин ≈40 грамм
4. Формочка и кондитерский шприц
Смешайте все ингредиенты в сотейнике, нагревайте на медленном огне, но не доводите до кипения. Постоянно помешивайте.
Получившуюся смесь сразу распределяйте шприцом по формочкам (не ждите остывания). Уберите формочку в холодильник до застывания, у меня это заняло примерно два часа.
Это еда-прикол, еда-развлечение, не ждите от мармелада выдающихся вкусовых качеств. Это не столько вкусно, сколько забавно. Пробуйте и удивляйте друзей!
Вам понадобится:
1. Любое вино, я брала игристые Эндемы из сорта рислинг. Дорогое вино для этой цели использовать не надо, но думаю, что это и так очевидно
2. Полстакана сахара
3. Пищевой желатин ≈40 грамм
4. Формочка и кондитерский шприц
Смешайте все ингредиенты в сотейнике, нагревайте на медленном огне, но не доводите до кипения. Постоянно помешивайте.
Получившуюся смесь сразу распределяйте шприцом по формочкам (не ждите остывания). Уберите формочку в холодильник до застывания, у меня это заняло примерно два часа.
Это еда-прикол, еда-развлечение, не ждите от мармелада выдающихся вкусовых качеств. Это не столько вкусно, сколько забавно. Пробуйте и удивляйте друзей!