🥗 Файбермаксинг: что это за тренд В соцсетях набирает популярность новая тенденция в питании — так называемый файбермак
В соцсетях набирает популярность новая тенденция в питании — так называемый файбермаксинг. Это попытка максимально увеличить процент клетчатки в рационе ради похудения и улучшения пищеварения.
Однако за кажущейся пользой могут скрываться серьезные риски для здоровья и нежелательные симптомы со стороны ЖКТ:
🔸 вздутие и газообразование
🔸 спазмы и боли
🔸 риск обезвоживания и запоров
Кроме того, клетчатка работает как сорбент и может поглощать не только лишние, но и полезные вещества (железо, кальций, витамины), а также снижать эффективность некоторых лекарственных препаратов.
Особенно осторожными с файбермаксингом должны быть люди с хроническими заболеваниями ЖКТ — синдромом раздраженного кишечника, болезнью Крона, язвенным колитом, гастритом и язвенной болезнью.
Норма для взрослого — примерно 20–35 г в день. И увеличивать потребление клетчатки лучше постепенно.