🤢 Почему после отравления может начать тошнить от «невиноватого» продукта?
Если после пищевого отравления вам становится неприятно даже думать о каком-то блюде, это не всегда значит, что именно оно стало причиной недомогания.
По словам врача-гастроэнтеролога Натальи Савельевой, такой феномен называется эффектом Гарсии — условным вкусовым отвращением. После эпизода отравления мозг может связать плохое самочувствие с продуктом, который вы ели незадолго до появления симптомов, даже если он был совершенно безопасен.
Такой механизм сформировался в ходе эволюции: организму проще «перестраховаться» и избегать подозрительной пищи, чем снова рисковать отравлением.