16.09.2026 06:06
🍫🥦 Можно ли поправиться от брокколи и похудеть от шоколада Разбираемся вместе с эндокринологом Марией Елесиной, какие п
🍫🥦 Можно ли поправиться от брокколи и похудеть от шоколада
Разбираемся вместе с эндокринологом Марией Елесиной, какие продукты действительно могут мешать похудению и почему даже торт не обязательно исключать из рациона.
Главное правило похудения простое: вес зависит от энергетического баланса. Не существует продуктов, которые сами по себе блокируют снижение веса. Можно есть шоколад или фастфуд и худеть, если сохраняется дефицит калорий. И наоборот: даже на куриной грудке и брокколи можно набрать вес, если регулярно переедать.
Но некоторые продукты могут мешать соблюдать дефицит:
🔸 Орехи, масла, сыры, сухофрукты и авокадо полезны, но довольно калорийны. Небольшой объем такой еды содержит много калорий, поэтому ее легко переесть.
🔸 Чипсы, мороженое, выпечка, соусы и другие ультрапереработанные продукты часто содержат много жира, сахара и соли. Они обладают высокой вкусовой привлекательностью и могут заставлять есть даже без сильного голода.
При этом качество рациона тоже важно.💡 Белок и клетчатка помогают дольше сохранять сытость, а овощи и фрукты дают большой объем пищи при относительно небольшой калорийности.
🍰 А что насчет сладкого? Кусочек торта вполне может быть частью рациона. Если основу питания составляют обычные цельные продукты, а сладости занимают небольшую часть рациона, полностью отказываться от них не обязательно.
Разбираемся вместе с эндокринологом Марией Елесиной, какие продукты действительно могут мешать похудению и почему даже торт не обязательно исключать из рациона.
Главное правило похудения простое: вес зависит от энергетического баланса. Не существует продуктов, которые сами по себе блокируют снижение веса. Можно есть шоколад или фастфуд и худеть, если сохраняется дефицит калорий. И наоборот: даже на куриной грудке и брокколи можно набрать вес, если регулярно переедать.
Но некоторые продукты могут мешать соблюдать дефицит:
🔸 Орехи, масла, сыры, сухофрукты и авокадо полезны, но довольно калорийны. Небольшой объем такой еды содержит много калорий, поэтому ее легко переесть.
🔸 Чипсы, мороженое, выпечка, соусы и другие ультрапереработанные продукты часто содержат много жира, сахара и соли. Они обладают высокой вкусовой привлекательностью и могут заставлять есть даже без сильного голода.
При этом качество рациона тоже важно.💡 Белок и клетчатка помогают дольше сохранять сытость, а овощи и фрукты дают большой объем пищи при относительно небольшой калорийности.
🍰 А что насчет сладкого? Кусочек торта вполне может быть частью рациона. Если основу питания составляют обычные цельные продукты, а сладости занимают небольшую часть рациона, полностью отказываться от них не обязательно.