Рецепт чебуреков 😋 🔺Для теста берем: 900 г муки + 500 мл кипятка + 1 ч.л. соли + 1 ч.л. сахара + 2 ст.л. масла. Вымесит
🔺Для теста берем:
900 г муки + 500 мл кипятка + 1 ч.л. соли + 1 ч.л. сахара + 2 ст.л. масла.
Вымесить и дать отдохнуть 20 мин.
🔺Для начинки:
1 кг фарша + 800 г лука (мелко) + 2 ч.л. соли + 1 ч.л. перца + 0,5 ч.л. кориандра + 200 мл ледяной воды.
Воду вмешать в фарш до впитывания, охладить.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇