19.09.2026 13:09
🥞 Пышные оладьи на кефире Получаются очень пышные, мягкие и нежные оладушки 🤍 Ингредиенты: • Кефир — 400г. • Сода — ½
🥞 Пышные оладьи на кефире
Получаются очень пышные, мягкие и нежные оладушки 🤍
Ингредиенты:
• Кефир — 400г.
• Сода — ½ ч.л.
• Яйцо — 1шт.
• Сахар — 3-4 ст.л
• Соль — 4г.
• Мука — 300-310г.
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Кефир подогрейте, чтоб был теплым , добавьте соду, перемешайте и оставьте минуту.
Затем добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте венчиком. Добавим муку и замесите густое, однородное тесто без комочков.
Оставьте тесто на 20 минут, чтобы оно немного настоялось.
После этого переложите тесто в кондитерский мешок. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом отсаживайте оладьи, можно выкладывать тесто ложкой.
Жарьте на среднем огне до румяной корочки с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и доведите до готовности.
Стряпуха - кулинария • Рецепты
Получаются очень пышные, мягкие и нежные оладушки 🤍
Ингредиенты:
• Кефир — 400г.
• Сода — ½ ч.л.
• Яйцо — 1шт.
• Сахар — 3-4 ст.л
• Соль — 4г.
• Мука — 300-310г.
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Кефир подогрейте, чтоб был теплым , добавьте соду, перемешайте и оставьте минуту.
Затем добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте венчиком. Добавим муку и замесите густое, однородное тесто без комочков.
Оставьте тесто на 20 минут, чтобы оно немного настоялось.
После этого переложите тесто в кондитерский мешок. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом отсаживайте оладьи, можно выкладывать тесто ложкой.
Жарьте на среднем огне до румяной корочки с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и доведите до готовности.
Стряпуха - кулинария • Рецепты