Школьная пицца 😍 Это самое вкусное тесто для пиццы которое я готовила!! Воздушное, пышное, нежное, на вкус просто пушка
Это самое вкусное тесто для пиццы которое я готовила!! Воздушное, пышное, нежное, на вкус просто пушка 🚀
Ингредиенты:
Опара:
• Дрожжи - 11г.
• Сахар - 40г.
• Молоко - 300 г (тёплое)
Для теста берем:
• Сливочное масло - 30г (растопить)
• Яйца - 2шт.
• Соль - 1 ч.л с горкой
• Мука - 550г.
Для начинки:
• Колбаса
• Соленые огурцы
• Сыр
• Маслины по желанию
Для соуса:
• Майонез + кетчуп
Чтобы опара быстрее поднялась, поставьте её в духовку разогретую до 40-50 градусов на 10-15 мин. Точно так же можно поступить с готовым тестом чтобы не ждать 2 часа, в духовке поднимется в 2 раза быстрее.
Тесто получается липкое, не добавляйте больше муку, лучше смазать руки маслом и завершить замес.
Стряпуха - кулинария • Рецепты