18.09.2026 07:05
Удивительно, насколько выразительными получаются помидоры после маринования: дольки сохраняют сочность, а лук становится мягким и пикантным.
Удивительно, насколько выразительными получаются помидоры после маринования: дольки сохраняют сочность, а лук становится мягким и пикантным. Я подаю их даже к самому простому ужину, и тарелка сразу выглядит по-праздничному. Пряная заливка хороша сама по себе, поэтому домашние нередко просят оставить немного к картошке.
ПОМИДОРЫ «ЧУДО»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 банку объёмом 1 л:
✅ Растительное масло — 1 столовая ложка
✅ Лавровый лист — 2 штуки
✅ Перец горошком — 6 штук
✅ Репчатый лук — количество не указано
Для маринада на 2 банки объёмом 1 л:
✅ Вода — 1 л
✅ Соль — 2 столовые ложки без верха
✅ Сахар — 3 столовые ложки
✅ Лавровый лист — 7–8 штук
✅ Перец горошком — 15–20 штук
✅ Гвоздика — 10 штук
✅ Корица — по вкусу
✅ Столовый уксус 6–9% — 1/2 стакана
✅ Помидоры — количество не указано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте помидоры дольками.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
3. Простерилизуйте литровые банки на пару или в микроволновке.
4. В каждую банку влейте по 1 столовой ложке растительного масла.
5. Положите в каждую банку по 2 лавровых листа и 6 горошин перца.
6. Разложите по банкам дольки помидоров, а сверху — полукольца лука.
7. В кастрюлю насыпьте соль и сахар, добавьте лавровые листья, перец горошком и гвоздику. Добавьте корицу по вкусу.
8. Влейте 1 л воды и варите маринад 3 минуты.
9. Залейте помидоры с луком горячим маринадом.
10. Половину стакана столового уксуса крепостью 6–9% распределите прямо по банкам.
11. Накройте банки крышками и стерилизуйте 5–10 минут.
СОВЕТЫ:
✅ Выход — 2 банки объёмом 1 л.
✅ Условия и температура хранения в рецепте не указаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
ПОМИДОРЫ «ЧУДО»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 банку объёмом 1 л:
✅ Растительное масло — 1 столовая ложка
✅ Лавровый лист — 2 штуки
✅ Перец горошком — 6 штук
✅ Репчатый лук — количество не указано
Для маринада на 2 банки объёмом 1 л:
✅ Вода — 1 л
✅ Соль — 2 столовые ложки без верха
✅ Сахар — 3 столовые ложки
✅ Лавровый лист — 7–8 штук
✅ Перец горошком — 15–20 штук
✅ Гвоздика — 10 штук
✅ Корица — по вкусу
✅ Столовый уксус 6–9% — 1/2 стакана
✅ Помидоры — количество не указано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте помидоры дольками.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
3. Простерилизуйте литровые банки на пару или в микроволновке.
4. В каждую банку влейте по 1 столовой ложке растительного масла.
5. Положите в каждую банку по 2 лавровых листа и 6 горошин перца.
6. Разложите по банкам дольки помидоров, а сверху — полукольца лука.
7. В кастрюлю насыпьте соль и сахар, добавьте лавровые листья, перец горошком и гвоздику. Добавьте корицу по вкусу.
8. Влейте 1 л воды и варите маринад 3 минуты.
9. Залейте помидоры с луком горячим маринадом.
10. Половину стакана столового уксуса крепостью 6–9% распределите прямо по банкам.
11. Накройте банки крышками и стерилизуйте 5–10 минут.
СОВЕТЫ:
✅ Выход — 2 банки объёмом 1 л.
✅ Условия и температура хранения в рецепте не указаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇