В Премиум-клубе сегодня мой сольный выпуск: «Как правильно готовить рыбу, чтобы получить максимум Омега-3? Полезны ли
«Как правильно готовить рыбу, чтобы получить максимум Омега-3? Полезны ли консервы? Что происходит при нагревании? Соленая рыба»
1. Стоит ли демонизировать подсолнечное и кокосовое масло? Как работает цельный рацион? Воспалители и противовоспалители.
2. Негативный эффект насыщенного жира – условия, при которых жир вредит. Мясо и домашний цельный творог – да или нет?
3. В каких сочетаниях не стоит есть сложные углеводы?
4. Омега-3 из рыбы. Сорта, где этих жирных кислот вообще нет. Лучшие источники.
5. Способы приготовления, при которых не теряется омега-3.
6. Обработка и хранение рыбы. Жарка, пар, заморозка, запекание.
7. Почему важно обращать внимание на плотность тканей рыбы?
8. Микроволновка и омега-3.
9. Рыбий жир и нагрев – исследования.
10. Специи, которые помогают получить больше омега-3.
11. Копчение и засолка.
12. Рыбные консервы.
13. Какую рыбу выбрать: в каких видах максимальная концентрация омега-3?
https://dzen.ru/video/watch/69ff8644ea60337d3051c8d5