14.06.2026 18:01
Московские сахарные плюшки 💗💗💗💗💗💗💗💗💗 Нам понадобится: ✅200 мл молока теплого ✅5 г быстродействующих дрожжей ✅50 г сахара ✅щепотка соли ✅1 яйцо ✅70 г с…
Московские сахарные плюшки
💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Нам понадобится:
✅200 мл молока теплого
✅5 г быстродействующих дрожжей
✅50 г сахара
✅щепотка соли
✅1 яйцо
✅70 г сливочного масла
✅420-450 г муки
Начинка:
✅сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке)
✅сахар
Приготовление:
Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать.
Добавляем частями муку и замешиваем тесто .
Для удобства руки смазываем растительным маслом.
Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам.
Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов.
Далее тесто делим на равные части у меня по 60 г
Раскатываем, смазать маслом ( можно без ) , посыпать сахаром, и свернуть как на видео.
убрать в теплое место на 20 минут.
Смазать яйцом и сверху
Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности.
Автор cakeby_cake
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Нам понадобится:
✅200 мл молока теплого
✅5 г быстродействующих дрожжей
✅50 г сахара
✅щепотка соли
✅1 яйцо
✅70 г сливочного масла
✅420-450 г муки
Начинка:
✅сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке)
✅сахар
Приготовление:
Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать.
Добавляем частями муку и замешиваем тесто .
Для удобства руки смазываем растительным маслом.
Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам.
Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов.
Далее тесто делим на равные части у меня по 60 г
Раскатываем, смазать маслом ( можно без ) , посыпать сахаром, и свернуть как на видео.
убрать в теплое место на 20 минут.
Смазать яйцом и сверху
Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности.
Автор cakeby_cake
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!