Мини-павлова с ягодами 💗🤍💗🤍💗🤍💗🤍💗 Хрустящие меренговые гнёзда, воздушные сливки и свежие ягоды — выглядит празднично, а
💗🤍💗🤍💗🤍💗🤍💗
Хрустящие меренговые гнёзда, воздушные сливки и свежие ягоды — выглядит празднично, а готовится проще, чем кажется.
Нам понадобится:
✅ Белки — 3 шт.
✅ Сахар — 150 г
✅ Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
✅ Лимонный сок — 1 ч. л.
✅ Сливки 33% — 200 мл
✅ Сахарная пудра — 1 ст. л.
✅ Клубника — 120 г
✅ Малина — 80 г
✅ Голубика — 80 г
Приготовление:
1. Белки взбейте до пены, постепенно добавьте сахар и взбейте до плотной глянцевой массы.
2. Вмешайте крахмал и лимонный сок.
3. Отсадите 8 небольших гнёзд с углублением и выпекайте 1 час при 110°C.
4. Остудите меренги в духовке.
5. Сливки взбейте с пудрой до мягких пиков.
6. Наполните гнёзда кремом, сверху выложите половинки клубники, малину и голубику.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!