04.08.2026 07:01
Влажный шоколадный кекс 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 Нам понадобится Сухие ингредиенты ✅ Мука — 200 г ✅ Какао-порошок — 50 г ✅Сахар — 200
Влажный шоколадный кекс
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
Нам понадобится
Сухие ингредиенты
✅ Мука — 200 г
✅ Какао-порошок — 50 г
✅Сахар — 200 г
✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
✅ Соль — щепотка
Жидкие:
✅Яйца — 2 шт.
✅ Кефир или молоко — 200 мл
✅Растительное масло — 100 мл
✅Горячий кофе (или кипяток) — 100 мл
✅Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разогрейте духовку до 180°C, смажьте форму маслом и присыпьте какао.
Смешайте в миске все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте яйца с кефиром, маслом и ванилью.
Соедините жидкую смесь с сухой, аккуратно перемешайте до однородности.
Влейте горячий кофе и быстро размешайте — тесто получится жидковатым, так и должно быть! Именно это делает кекс влажным. 💦
Перелейте тесто в форму и выпекайте 40–45 минут. Проверьте зубочисткой — она должна выходить с влажными крошками, но без сырого теста.
Дайте кексу остыть в форме 15 минут, затем достаньте.
Подача
🍫 Полейте растопленным шоколадом или ганашем
🍓 Украсьте ягодами
🍨 Подавайте с шариком мороженого
‼️Секреты
☕ Кофе усиливает вкус шоколада, но его можно заменить кипятком
🥛 Кефир делает мякиш нежнее, чем молоко
⏰ Не передержите
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
Нам понадобится
Сухие ингредиенты
✅ Мука — 200 г
✅ Какао-порошок — 50 г
✅Сахар — 200 г
✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
✅ Соль — щепотка
Жидкие:
✅Яйца — 2 шт.
✅ Кефир или молоко — 200 мл
✅Растительное масло — 100 мл
✅Горячий кофе (или кипяток) — 100 мл
✅Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разогрейте духовку до 180°C, смажьте форму маслом и присыпьте какао.
Смешайте в миске все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте яйца с кефиром, маслом и ванилью.
Соедините жидкую смесь с сухой, аккуратно перемешайте до однородности.
Влейте горячий кофе и быстро размешайте — тесто получится жидковатым, так и должно быть! Именно это делает кекс влажным. 💦
Перелейте тесто в форму и выпекайте 40–45 минут. Проверьте зубочисткой — она должна выходить с влажными крошками, но без сырого теста.
Дайте кексу остыть в форме 15 минут, затем достаньте.
Подача
🍫 Полейте растопленным шоколадом или ганашем
🍓 Украсьте ягодами
🍨 Подавайте с шариком мороженого
‼️Секреты
☕ Кофе усиливает вкус шоколада, но его можно заменить кипятком
🥛 Кефир делает мякиш нежнее, чем молоко
⏰ Не передержите
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!