18.08.2026 07:01
ТОРТ С БАНАНОМ И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нам понадобится: на 9 порций БИСКВИТ: ✅ Яйца (крупные) — 2 шт. ✅ Сахар —
ТОРТ С БАНАНОМ
И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Нам понадобится:
на 9 порций
БИСКВИТ:
✅ Яйца (крупные) — 2 шт.
✅ Сахар — 60 г
✅ Какао — 10 г
✅ Пшеничная мука — 65 г
✅ Разрыхлитель — 0,3 ч. л.
✅ Соль — щепотка
КРЕМ:
✅ Варёная сгущёнка — 300 г
✅ Сливочное масло (мягкое) — 200 г
НАЧИНКА:
✅ Банан (крупный) — 1 шт.
ПРОПИТКА:
✅ Фруктовый или ягодный сок — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара до светлой пышной массы.
2. Белки взбить с солью до мягкой пены, постепенно подсыпая оставшийся сахар, взбить до устойчивых пиков.
3. В желтковую массу аккуратно вмешать треть белков. Просеять половину муки с какао и разрыхлителем, аккуратно перемешать.
4. Добавить ещё треть белков, затем оставшуюся мучную смесь и белки, каждый раз аккуратно вмешивая лопаткой снизу вверх.
5. Перелить тесто в форму диаметром 18 см с застеленным пергаментом дном. Выпекать при 180°C около 30 минут. Полностью остудить.
6. Бисквит выдержать несколько часов, затем срезать верхушку и разрезать на 3 коржа.
7. Для крема взбить мягкое сливочное масло до пышности. Постепенно добавить варёную сгущёнку, взбивая до светлого, гладкого и устойчивого крема.
8. Банан очистить и нарезать тонкими кружочками.
9. Сборка: первый корж выложить на блюдо, пропитать соком, смазать кремом, выложить слой бананов.
10. Нанести крем на следующий корж и уложить его кремовой стороной на бананы. Повторить с оставшимися коржами.
11. Обмазать торт кремом сверху и по бокам. Убрать в холодильник на 5–6 часов для стабилизации.
12. Украсить по желанию и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Нам понадобится:
на 9 порций
БИСКВИТ:
✅ Яйца (крупные) — 2 шт.
✅ Сахар — 60 г
✅ Какао — 10 г
✅ Пшеничная мука — 65 г
✅ Разрыхлитель — 0,3 ч. л.
✅ Соль — щепотка
КРЕМ:
✅ Варёная сгущёнка — 300 г
✅ Сливочное масло (мягкое) — 200 г
НАЧИНКА:
✅ Банан (крупный) — 1 шт.
ПРОПИТКА:
✅ Фруктовый или ягодный сок — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара до светлой пышной массы.
2. Белки взбить с солью до мягкой пены, постепенно подсыпая оставшийся сахар, взбить до устойчивых пиков.
3. В желтковую массу аккуратно вмешать треть белков. Просеять половину муки с какао и разрыхлителем, аккуратно перемешать.
4. Добавить ещё треть белков, затем оставшуюся мучную смесь и белки, каждый раз аккуратно вмешивая лопаткой снизу вверх.
5. Перелить тесто в форму диаметром 18 см с застеленным пергаментом дном. Выпекать при 180°C около 30 минут. Полностью остудить.
6. Бисквит выдержать несколько часов, затем срезать верхушку и разрезать на 3 коржа.
7. Для крема взбить мягкое сливочное масло до пышности. Постепенно добавить варёную сгущёнку, взбивая до светлого, гладкого и устойчивого крема.
8. Банан очистить и нарезать тонкими кружочками.
9. Сборка: первый корж выложить на блюдо, пропитать соком, смазать кремом, выложить слой бананов.
10. Нанести крем на следующий корж и уложить его кремовой стороной на бананы. Повторить с оставшимися коржами.
11. Обмазать торт кремом сверху и по бокам. Убрать в холодильник на 5–6 часов для стабилизации.
12. Украсить по желанию и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!