Заварные цельнозерновые блины: рецепт и расчет ХЕ для диабета 1 типа

🥞ЗАВАРНЫЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БЛИНЫ

С вас лайки и комментарии, с меня больше таких постов 😉

КБЖУ (на 100 гр): 146 / 5 / 5 / 18
1.5хе (если 1хе это 12 грамм углеводов)
1.8хе (если 1хе это 10 грамм углеводов)

На все про все ушло от силы 30 мин
Из этих ингредиентов получилось 3 порции.

Ваня кушал с ромашковым чаем без сахара, топинг была Сгущёнка от bombbar в ней 6.7 грамм углеводов на 100 грамм продукта, так что я её не считала.
Так как блинчики из цельнозерновой муки, то у них ги низкий и поэтому спхар поднимают очень плавно.
Укололи на 1 ХЕ
Выдержали паузу стандартную, которая у нас на ужин.
Скушал 230 гр. блинов - это 41.4 грамм углеводов. 3.5 хе (1хе у нас 12гр угл)
После ужина поставила ещё на 2 ХЕ инсулин.
Через 1.5 часа увидела в xDrip резкий подъем и подколола ещё на 1 ХЕ.

❗Это наша компенсация, у вас может быть по другому.

ИНГРЕДИЕНТЫ
― кефир 200 мл
― яйцо 2 шт
― мука рисовая цз 4 ст л
― мука пшеничная цз 4 ст л
― соль щепотка
― подсластитель по вкусу (у меня стевия от фитпарад)
― ваниль
― кипяток 120 гр
― сода 1/3 ч л
― масло сливочное 1 ст л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Яйца взбить с кефиром.
2. Добавить соль, сахар, ваниль.
3. Просеять муку, перемешать чтобы не было комочков.
4. В стакан кипятка положить соду, перемешать.
5. Влить кипяток в тесто.
6. Добавить масло, подождать 3 минуты.
7. Хорошо разогреть сковороду.
8. Убавить на средний огонь и выпекать.

❕Если вы будете смазывать маслом сковороду, то жиров в блинах будет больше, следовательно и сахар может подняться на эти жиры тоже.
❕Углеводистые топингы тоже нужно считать (варенье, джемы, мед, сироп (даже топинамбура❕), сметана и тд.)
❕Если вы возьмёте обычный белый сахар  и обычную пшеничную белую муку то кбжу и ги  у блинов будет другим.
❕Сладкие напитки (морсы, компот, чай с сахаром) повышают сахар, поэтому их тоже нужно учитывать.

С масленицей друзья! 💕🥞
Печете блины?
Как проходят?
Делитесь своими любимыми рецептами и способами компенсации в комментариях ⬇️⬇️

ПыСы: следующий пост будет опять про блины. Масленица же😉


🔣DIAANUTA - промокод на скидку 5% — датчика ottai в приложении или на официальном сайте.
⬇️
https://ottai.com/ru-RU/buy-ottai-now

💬Ваш блог про сахарный диабет в телеграм-канале diaanuta 
 

Я написала пост - обняла вас. Вы поставили реакцию - обняли меня в ответ
🩷🩷🩷🩷🩷

диабет   diaanuta
#сахарныйдиабет #диабет #масленица #reelsinstagram #reels #followme #diabet #diabetico #сахарныйдиабет1тип #диабет2тип #диабетик #диабетудетей #диамама #диабетическиесладости #эндокринолог