23.04.2026 08:03
К перееданию может приводить не отсутствие силы воли, а вполне физиологическая причина — дефицит витаминов и минералов.
К перееданию может приводить не отсутствие силы воли, а вполне физиологическая причина — дефицит витаминов и минералов. Каких именно, рассказала врач-дерматолог Анна Лебедева.
Железо (даже скрытый дефицит без анемии): снижает активность ферментов, отвечающих за выработку дофамина и серотонина. Результат — непреодолимая тяга к сладкому, чтобы быстро поднять настроение.
Магний: его недостаток усиливает желание есть шоколад (какао-бобы богаты магнием, а организм просит то, чего ему не хватает). Более того, при дефиците магния растет риск инсулинорезистентности.
Витамин D: его рецепторы есть в центрах голода и насыщения гипоталамуса. Низкий уровень витамина D связывают с повышенным аппетитом и склонностью к высококалорийной пище.
Витамины группы B (особенно B1, B6, B12): участвуют в углеводном и жировом обмене. При их дефиците организм не может эффективно использовать глюкозу, что приводит к гипогликемии и острым приступам голода.
Хром и цинк: регулируют чувствительность к инсулину и влияют на вкусовые рецепторы. Дефицит цинка искажает восприятие вкусов, заставляя искать более солёную и сладкую еду.
Восполнение витаминов и минералов (после сдачи анализов и консультации с врачом) нередко приводит к тому, что тяга к «запрещёнке» уходит сама собой, без мучительных усилий. А вместе с ней — снижается калорийность рациона,— обнадёживает врач.
Вместо того чтобы начинать весеннюю борьбу с целлюлитом с жёстких диет, эксперт советует сдать клинический анализ крови, а также анализ на ферритин, витамин D, B12, магний и цинк.
Железо (даже скрытый дефицит без анемии): снижает активность ферментов, отвечающих за выработку дофамина и серотонина. Результат — непреодолимая тяга к сладкому, чтобы быстро поднять настроение.
Магний: его недостаток усиливает желание есть шоколад (какао-бобы богаты магнием, а организм просит то, чего ему не хватает). Более того, при дефиците магния растет риск инсулинорезистентности.
Витамин D: его рецепторы есть в центрах голода и насыщения гипоталамуса. Низкий уровень витамина D связывают с повышенным аппетитом и склонностью к высококалорийной пище.
Витамины группы B (особенно B1, B6, B12): участвуют в углеводном и жировом обмене. При их дефиците организм не может эффективно использовать глюкозу, что приводит к гипогликемии и острым приступам голода.
Хром и цинк: регулируют чувствительность к инсулину и влияют на вкусовые рецепторы. Дефицит цинка искажает восприятие вкусов, заставляя искать более солёную и сладкую еду.
Восполнение витаминов и минералов (после сдачи анализов и консультации с врачом) нередко приводит к тому, что тяга к «запрещёнке» уходит сама собой, без мучительных усилий. А вместе с ней — снижается калорийность рациона,— обнадёживает врач.
Вместо того чтобы начинать весеннюю борьбу с целлюлитом с жёстких диет, эксперт советует сдать клинический анализ крови, а также анализ на ферритин, витамин D, B12, магний и цинк.