28.04.2026 03:26
Сырники с манкой и изюмом: рецепт с фото
Всем привет!
Сырники с манкой
🔹 Творог 5% - 200 грамм;
🔹 Яйцо - 1 штука;
🔹 Манка - 1 столовая ложка;
🔹 Сахар - 1 столовая ложка;
🔹 Изюм - 1 столовая ложка;
🔹 Соль на кончике ножа;
🔹 Мука - 2 столовые ложки;
🔹 Растительное масло для жарки.
Приготовление👩🍳
В рецепте была вяленая вишня, но где я возьму вяленую вишню во вторник утром... Поэтому: изюм заливаем горячей водой на 5 минут. Промываем, высушиваем бумажным полотенцем. Творог, если крупный, хорошо разминаем вилкой (в идеале блендером, мне лень его мыть). Добавляем все ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 10 минут, пока набухает манка. На доску посыпаем муку, берем творожную массу ложкой, делаем шарики, обваливаем в муке. Далее делаем форму шайбочки ножом и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. #на_десерт
Подаём.... кстати с чем подаём? Со сметаной, вареньем, нутеллой...
Сырники с манкой
🔹 Творог 5% - 200 грамм;
🔹 Яйцо - 1 штука;
🔹 Манка - 1 столовая ложка;
🔹 Сахар - 1 столовая ложка;
🔹 Изюм - 1 столовая ложка;
🔹 Соль на кончике ножа;
🔹 Мука - 2 столовые ложки;
🔹 Растительное масло для жарки.
Приготовление👩🍳
В рецепте была вяленая вишня, но где я возьму вяленую вишню во вторник утром... Поэтому: изюм заливаем горячей водой на 5 минут. Промываем, высушиваем бумажным полотенцем. Творог, если крупный, хорошо разминаем вилкой (в идеале блендером, мне лень его мыть). Добавляем все ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 10 минут, пока набухает манка. На доску посыпаем муку, берем творожную массу ложкой, делаем шарики, обваливаем в муке. Далее делаем форму шайбочки ножом и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. #на_десерт
Подаём.... кстати с чем подаём? Со сметаной, вареньем, нутеллой...