Печеночники 🔸 Печень - 550 грамм; 🔸 Лук репчатый - 1 штука; 🔸 Морковь - 1 штука; 🔸 Яйцо - 1 штука; 🔸 Мука - 3 столовые л
🔸 Печень - 550 грамм;
🔸 Лук репчатый - 1 штука;
🔸 Морковь - 1 штука;
🔸 Яйцо - 1 штука;
🔸 Мука - 3 столовые ложки;
🔸 Сметана - 1 столовая ложка;
🔸 Специи и соль по вкусу.
🔸 Масло растительное для жарки.
Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке и обжариваем их на масле на сковороде. Остужаем. Печень мелко режем и смешиваем в миске с остальными ингредиентами. Разогреваем масло на сковороде, выкладываем ложкой оладьи и жарим до золотистой корочки с двух сторон.