Пирог со сливами и абрикосами 🔸 Яйца 2 штуки; 🔸 Сахар 100 грамм; 🔸 Соль щепотка; 🔸 Молоко 100 миллилитров; 🔸 Раститель
🔸 Яйца 2 штуки;
🔸 Сахар 100 грамм;
🔸 Соль щепотка;
🔸 Молоко 100 миллилитров;
🔸 Растительное масло 100 миллилитров;
🔸 Мука 200 грамм;
🔸 Ванильный сахар 8 грамм;
🔸 Разрыхлитель 10 грамм;
🔸 Сливы и абрикосы.
ингредиенты для посыпки:
🔸 мука 2 столовые ложки;
🔸 сахар 2 столовые ложки;
🔸 сливочное масло 30 грамм.
Разбиваем в миску яйца, всыпаем сахар, ванильный сахар, соль, вливаем растительное масло, молоко и взбиваем всё это миксером до белой пышной массы.
Далее соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем в яичную массу и замешиваем тесто. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом, выкладываем дольки слив и абрикос.
Для посыпки смешиваем муку с сахаром, кладем сливочное масло и руками перетираем компоненты в крошку.
Пирог посыпаем крошкой и отправляем в духовку на 180 градусов на 40-45 минут.
Пирог очень вкусный, воздушный.
#десерт #выпечка