### НАТУРАЛЬНАЯ КОЛБАСА НА ЗАВТРАК #### Ингредиенты: - Курица (тушка) — 1,8 кг - Лук — 1 крупный - Морковь — 1–2 шт.
#### Ингредиенты:
- Курица (тушка) — 1,8 кг
- Лук — 1 крупный
- Морковь — 1–2 шт.
- Соль, специи, лавровый лист
- Желатин — 50 г
- Сок свёклы (для цвета)
#### Приготовление:
1. Отвариваем курицу с овощами до готовности.
2. Достаем мясо и овощи из бульона. В бульон добавляем желатин (50 г) и 400–500 мл воды. Нагреваем и ждем, пока желатин набухнет.
3. Отделяем мясо от костей. Добавляем копчёную паприку, свекольный сок, бульон с желатином. Измельчаем блендером.
4. Отрезаем горлышко у бутылки и смазываем изнутри маслом. Перекладываем смесь в бутылку.
5. Ставим в холодильник на ночь.
Понравился рецепт? Ставьте ❤!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые!