02.05.2026 09:03
**Сочные люля-кебаб в духовке** **Ингредиенты:** - Фарш – 600 г - Сладкий перец – 1 шт.
**Сочные люля-кебаб в духовке**
**Ингредиенты:**
- Фарш – 600 г
- Сладкий перец – 1 шт.
- Кинза или петрушка – 1 пучок
- Лук – 2 шт.
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Специи для мяса
- Сахар – 1 ч. л.
- Уксус (9 %) – 2 ст. л.
- Горячая вода (по необходимости)
**Приготовление:**
1. Нарежьте лук, добавьте соль, сахар, уксус и немного горячей воды. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
2. В фарш добавьте соль, перец и специи. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте измельчённый лук, сладкий перец и зелень. Хорошо перемешайте и отбейте фарш.
4. Сформируйте продолговатые люля-кебаб и выложите на противень.
5. Запекайте в разогретой до 190° духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
**Ингредиенты:**
- Фарш – 600 г
- Сладкий перец – 1 шт.
- Кинза или петрушка – 1 пучок
- Лук – 2 шт.
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Специи для мяса
- Сахар – 1 ч. л.
- Уксус (9 %) – 2 ст. л.
- Горячая вода (по необходимости)
**Приготовление:**
1. Нарежьте лук, добавьте соль, сахар, уксус и немного горячей воды. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
2. В фарш добавьте соль, перец и специи. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте измельчённый лук, сладкий перец и зелень. Хорошо перемешайте и отбейте фарш.
4. Сформируйте продолговатые люля-кебаб и выложите на противень.
5. Запекайте в разогретой до 190° духовке 30 минут.
Приятного аппетита!