Вы когда-нибудь представляли, что кофемашины могут стать настоящим искусством? Проект бренда De’Longhi показывает, как из миниатюр создаётся целый мир, перенося кофейную магию прям…
Читать далее →
Есть ли смысл переплачивать за органические овощи? 🌽 Расскажет Марина Макиша! А какие овощи предпочитаете покупать вы?
#мнение_диетолога@eda_show
Читать далее →
Исследователи из Университета Джонса Хопкинса и Мичиганского университета выяснили, что бобовые и соевые продукты могут быть полезны для здоровья лёгк…
Исследователи из Университета Джонса Хопкинса и Мичиганского университета выяснили, что бобовые и соевые продукты могут быть полезны для здоровья лёгких, особенно у людей с хронической обструктивной болезнью лёгких (ХОБЛ).
В центре внимания оказались изофлавоны — растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Наблюдение за участниками показало: те, кто потреблял больше таких продуктов, реже сталкивались с выраженной одышкой, кашлем и в целом легче переносили симптомы заболевания.
Учёные связывают этот эффект с противовоспалительным действием изофлавонов: у участников с более высоким их потреблением отмечались улучшения по ряду биомаркеров, включая снижение воспалительных процессов. При этом речь не идёт о лечении — ХОБЛ остаётся хроническим заболеванием, — однако корректировка рациона может стать дополнительным способом поддержки состояния.
#новости@eda_show
Вятский квас из Кирова известен по всей России своим вкусом! А сегодня мы продегустируем его необычные виды — с лесными ягодами и смородиной 🫐 Напишите в комментариях, вам больше н…
Читать далее →
Тирамису длиной более 440 метров попало в Книгу рекордов Гиннесса 🤌 Команда из 100 итальянских поваров потратила на это два дня. Они использовали 19 000 яиц, 2 тонны маскарпоне и 1…
Читать далее →