17.05.2026 09:00
Специалисты ассоциации по здоровью на основе растительной пищи из Великобритании выяснили, что регулярное употребление с
Специалисты ассоциации по здоровью на основе растительной пищи из Великобритании выяснили, что регулярное употребление сои, фасоли, чечевицы и других бобовых снижает риск развития гипертонии 🫘
Они провели анализ данных десятков тысяч человек из США, Европы и Азии и установили, что у любителей соевых продуктов риск повышенного давления ниже на 19%. Наиболее выраженный эффект наблюдался при употреблении около 170 г бобовых в день и 60–80 г соевых продуктов (тофу, эдамаме, мисо, соевое молоко).
Учёные объясняют это тем, что бобовые богаты калием, магнием и пищевыми волокнами. Растворимая клетчатка способствует выработке веществ, расширяющих сосуды, а соевые изофлавоны дополнительно поддерживают нормальное артериальное давление.
#новости@eda_show
Они провели анализ данных десятков тысяч человек из США, Европы и Азии и установили, что у любителей соевых продуктов риск повышенного давления ниже на 19%. Наиболее выраженный эффект наблюдался при употреблении около 170 г бобовых в день и 60–80 г соевых продуктов (тофу, эдамаме, мисо, соевое молоко).
Учёные объясняют это тем, что бобовые богаты калием, магнием и пищевыми волокнами. Растворимая клетчатка способствует выработке веществ, расширяющих сосуды, а соевые изофлавоны дополнительно поддерживают нормальное артериальное давление.
#новости@eda_show