08.10.2026 09:00
Исследователи из Маастрихтского университета выяснили, что ежедневное употребление арахиса может благоприятно влиять на
Исследователи из Маастрихтского университета выяснили, что ежедневное употребление арахиса может благоприятно влиять на чувствительность мозга к инсулину в областях, связанных с памятью 🥜
В эксперименте участвовал 31 здоровый человек со средним возрастом 67 лет. В течение 16 недель добровольцы ежедневно съедали по 60 граммов несолёного жареного арахиса с кожицей, после чего результаты сравнили с контрольным периодом без него. МРТ показала изменения реакции на инсулин в гиппокампе и парагиппокампальной извилине — областях, отвечающих за память и обучение. Авторы считают эти изменения потенциально благоприятными.
При этом уровень глюкозы и инсулина в крови, показатели жирового обмена, воспаления и количество жира в печени существенно не изменились. Авторы полагают, что эффект связан именно с реакцией мозга на инсулин, а не с общими метаболическими сдвигами. Ранее эта же группа учёных обнаружила, что такое употребление арахиса улучшает память у пожилых.
#новости@eda_show
Живая еда | Подписаться
В эксперименте участвовал 31 здоровый человек со средним возрастом 67 лет. В течение 16 недель добровольцы ежедневно съедали по 60 граммов несолёного жареного арахиса с кожицей, после чего результаты сравнили с контрольным периодом без него. МРТ показала изменения реакции на инсулин в гиппокампе и парагиппокампальной извилине — областях, отвечающих за память и обучение. Авторы считают эти изменения потенциально благоприятными.
При этом уровень глюкозы и инсулина в крови, показатели жирового обмена, воспаления и количество жира в печени существенно не изменились. Авторы полагают, что эффект связан именно с реакцией мозга на инсулин, а не с общими метаболическими сдвигами. Ранее эта же группа учёных обнаружила, что такое употребление арахиса улучшает память у пожилых.
#новости@eda_show
Живая еда | Подписаться