22.04.2026 04:05
Простое тесто для пирогов и булок ✔ Йогурт греческий 2% — 250 г; ✔ Яйца куриные — 4 шт.; ✔ Разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.);
Простое тесто для пирогов и булок
✔ Йогурт греческий 2% — 250 г;
✔ Яйца куриные — 4 шт.;
✔ Разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.);
✔ Мука зеленая гречневая — 150 г;
✔ Соль — по вкусу (≈ 2 г).
Замесить тесто, перелить в форму (у меня диаметр 22 см).
Выпекать в духовке на нижней полке при 200 градусах 40 минут. Остудить на решётке. Булка из такого теста получается очень вкусная. Пропекается отлично.
Тесто также подойдёт для заливного пирога и, например, для кексов с ветчиной и сыром (два последних фото).
КБЖУ простой булки из такого теста (безо всяких наполнителей) на 100 г – 182,8/13,2/6,3/21,2 (из них клетчатка – 2,7 г, натуральные сахара – 2,5 г, крахмал и сложные углеводы – 16,0 г).
Автор рецепта – Татьяна Симакова
✔ Йогурт греческий 2% — 250 г;
✔ Яйца куриные — 4 шт.;
✔ Разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.);
✔ Мука зеленая гречневая — 150 г;
✔ Соль — по вкусу (≈ 2 г).
Замесить тесто, перелить в форму (у меня диаметр 22 см).
Выпекать в духовке на нижней полке при 200 градусах 40 минут. Остудить на решётке. Булка из такого теста получается очень вкусная. Пропекается отлично.
Тесто также подойдёт для заливного пирога и, например, для кексов с ветчиной и сыром (два последних фото).
КБЖУ простой булки из такого теста (безо всяких наполнителей) на 100 г – 182,8/13,2/6,3/21,2 (из них клетчатка – 2,7 г, натуральные сахара – 2,5 г, крахмал и сложные углеводы – 16,0 г).
Автор рецепта – Татьяна Симакова