Семга под кокосовой корочкой 🔻Ингредиенты: • стейки семги — 4 шт.

Семга под кокосовой корочкой

🔻Ингредиенты:
• стейки семги — 4 шт.
• лайм — 1 шт.
• кокосовая стружка — 2 ст. л.
• японская крошка панко — 2 ст. л.
• мята — 2 веточка
• оливковое масло — 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть в режиме «гриль» до 220°С.
2. Кокосовую стружку перемешать с сухарями, посолить, поперчить.
3. Семгу полить со всех сторон выжатым из лайма соком, затем обвалять в сухарях с кокосом.
4. Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и обжаривать рыбу с обеих сторон до появления золотистой корочки.
5. Отправить сковороду с семгой под разогретый гриль на 4–5 минут.
6. Готовую рыбу украсить листьями мяты.

Приятного аппетита!

#рецепты