25.05.2026 13:01
Шоколадное печенье с овсяными хлопьями и фундуком
Шоколадное печенье с овсяными хлопьями и фундуком
🔻Ингредиенты:
• мука — 180 г
• сливочное масло — 150 г
• сахар мусковадо — 125 г
• шоколад черный горький — 100 г
• бланшированный и подсушенный фундук — 60 г
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 40 г
• яйца куриные — 1 шт.
• яичные желтки — 1 шт.
• ванильный экстракт — 1 ч. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л. 250 г
🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. В чашу комбайна выложить предварительно размягченное сливочное масло и мусковадо, все вымешать.
3. Яйцо и желток размешать вилкой и добавить к маслу, затем по 1 ст. ложке всыпать муку, разрыхлитель, влить ванильный экстракт и продолжать вымешивать.
4. Фундук и овсяные хлопья измельчить в блендере в мелкую крошку, небольшими порциями всыпать в чашу комбайна и вымешать тесто.
5. Шоколад порубить ножом в маленькие кусочки, добавить в тесто и вымешать.
6. Сформировать из теста шарики, выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень и отправить в морозильник на 20–30 минут.
7. Выпекать печенье в разогретой духовке 10–12 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Едим Дома
🔻Ингредиенты:
• мука — 180 г
• сливочное масло — 150 г
• сахар мусковадо — 125 г
• шоколад черный горький — 100 г
• бланшированный и подсушенный фундук — 60 г
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 40 г
• яйца куриные — 1 шт.
• яичные желтки — 1 шт.
• ванильный экстракт — 1 ч. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л. 250 г
🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. В чашу комбайна выложить предварительно размягченное сливочное масло и мусковадо, все вымешать.
3. Яйцо и желток размешать вилкой и добавить к маслу, затем по 1 ст. ложке всыпать муку, разрыхлитель, влить ванильный экстракт и продолжать вымешивать.
4. Фундук и овсяные хлопья измельчить в блендере в мелкую крошку, небольшими порциями всыпать в чашу комбайна и вымешать тесто.
5. Шоколад порубить ножом в маленькие кусочки, добавить в тесто и вымешать.
6. Сформировать из теста шарики, выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень и отправить в морозильник на 20–30 минут.
7. Выпекать печенье в разогретой духовке 10–12 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Едим Дома