03.08.2026 07:11
🌟"Особенно оценят мужчины": острые помидоры с чесноком на зиму 🔻Ингредиенты: • помидоры - 2 кг • чеснок - 8 зубчиков •
🌟"Особенно оценят мужчины": острые помидоры с чесноком на зиму
🔻Ингредиенты:
• помидоры - 2 кг
• чеснок - 8 зубчиков
• сахар - 4 ст. л.
• соль - 2 ст. л.
• уксус 9% - 8 ст. л.
• лавровый лист - по вкусу
• перец черный горошком - по вкусу
• перец душистый горошком - по вкусу
• гвоздика - по вкусу
• перец чили - по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Помидоры и свежий острый перец помойте и обсушите. Подготовьте банки: на данное количество ингредиентов подойдут 4 литровые банки. В каждую стерилизованную банку положите лавровый лист, гвоздику, черный и душистый перец горошком, а также 2 зубчика чеснока. Плотно уложите в банки помидоры, добавив по 1 стручку острого перца.
2. Вскипятите воду и залейте помидоры на 15 минут, прикрыв прокипячёнными крышками.
3. Слейте воду с помидоров обратно в кастрюлю и приготовьте маринад: на 1 литр воды добавьте 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки крупной соли. Вскипятите.
4. В каждую банку с помидорами добавьте по 2 столовые ложки уксуса. Залейте помидоры кипящим маринадом и закатайте. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!
#рецепты
🔻Ингредиенты:
• помидоры - 2 кг
• чеснок - 8 зубчиков
• сахар - 4 ст. л.
• соль - 2 ст. л.
• уксус 9% - 8 ст. л.
• лавровый лист - по вкусу
• перец черный горошком - по вкусу
• перец душистый горошком - по вкусу
• гвоздика - по вкусу
• перец чили - по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Помидоры и свежий острый перец помойте и обсушите. Подготовьте банки: на данное количество ингредиентов подойдут 4 литровые банки. В каждую стерилизованную банку положите лавровый лист, гвоздику, черный и душистый перец горошком, а также 2 зубчика чеснока. Плотно уложите в банки помидоры, добавив по 1 стручку острого перца.
2. Вскипятите воду и залейте помидоры на 15 минут, прикрыв прокипячёнными крышками.
3. Слейте воду с помидоров обратно в кастрюлю и приготовьте маринад: на 1 литр воды добавьте 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки крупной соли. Вскипятите.
4. В каждую банку с помидорами добавьте по 2 столовые ложки уксуса. Залейте помидоры кипящим маринадом и закатайте. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!
#рецепты