28.08.2026 09:41
Груши в горчичном сиропе по рецепту Юлии Высоцкой 🔻Ингредиенты : • плотные груши — 1 кг • сахар — 200 г • лимоны — 1 шт
Груши в горчичном сиропе по рецепту Юлии Высоцкой
🔻Ингредиенты :
• плотные груши — 1 кг
• сахар — 200 г
• лимоны — 1 шт.
• куркума — ½ ч. л.
• горчица — ½ ч. л.
• перец кайенский — 1 щепотка
• вино белое сухое — 300 мл
🔻Способ приготовления:
1. У груш срезать кожуру и, удалив сердцевину, нарезать на дольки-восьмушки.
2. Из лимона выжать сок и полить нарезанные груши.
3. Посыпать груши сахаром, влить белое вино и дать постоять минимум 10 часов.
4. Слить из настоявшихся груш сироп и в небольшой кастрюле уварить его вполовину.
5. Залить дольки груш горячим сиропом, посыпать порошком горчицы, куркумой, кайенским перцем и все перемешать, затем переложить в кастрюлю и прогреть.
6. Разложить груши по стерилизованным банкам и залить сиропом.
Приятного аппетита!
🔻Ингредиенты :
• плотные груши — 1 кг
• сахар — 200 г
• лимоны — 1 шт.
• куркума — ½ ч. л.
• горчица — ½ ч. л.
• перец кайенский — 1 щепотка
• вино белое сухое — 300 мл
🔻Способ приготовления:
1. У груш срезать кожуру и, удалив сердцевину, нарезать на дольки-восьмушки.
2. Из лимона выжать сок и полить нарезанные груши.
3. Посыпать груши сахаром, влить белое вино и дать постоять минимум 10 часов.
4. Слить из настоявшихся груш сироп и в небольшой кастрюле уварить его вполовину.
5. Залить дольки груш горячим сиропом, посыпать порошком горчицы, куркумой, кайенским перцем и все перемешать, затем переложить в кастрюлю и прогреть.
6. Разложить груши по стерилизованным банкам и залить сиропом.
Приятного аппетита!