28.09.2026 06:01
#Лизаразбирает Всем привет! На связи Лиза 👋 Осень окончательно вступила в свои права, а это значит, что пришло время д
#Лизаразбирает
Всем привет! На связи Лиза 👋
Осень окончательно вступила в свои права, а это значит, что пришло время доставать из закромов самые уютные, витаминные и согревающие рецепты. Сегодня в нашей постоянной рубрике #Лизаразбирает мы поговорим о настоящем суперфуде, который буквально спасет нас в сезон простуд — о золотой облепихе!
Я подготовила для вас рецепт-выручалочку.
Облепиха с медом без варки
🔻Ингредиенты:
• облепиха — 1 кг
• мед — 1 кг
🔻Способ приготовления:
1. Переберите облепиху, удалите листья, веточки и поврежденные ягоды.
2. Переложите ягоды в большое сито и тщательно промойте под прохладной проточной водой.
Дайте воде полностью стечь. 3. Можно разложить облепиху на бумажном или обычном кухонном полотенце и обсушить.
4. Переложите мед в большую миску и добавьте подготовленные ягоды.
5. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавливать облепиху. Мед должен равномерно покрыть ягоды.
6. Разложите смесь по чистым сухим банкам, оставляя сверху около 1 см свободного пространства.
7. Закройте банки крышками и сразу уберите в холодильник.
8. Из указанного количества получается примерно 1,7–1,8 л заготовки.
9. Хранить облепиху с медом нужно в холодильнике. Поскольку ягоды не проходят термическую обработку, готовить заготовку правильнее небольшими порциями и следить, чтобы в банку не попадала вода.
🔻Как использовать облепиху с медом
✔️Добавлять в чай. Положите 1–2 ч. л. ягод с медом в чашку уже готового напитка.
✔️Готовить морс. Разомните несколько ложек облепихи, залейте прохладной или теплой водой и процедите.
✔️Добавлять в йогурт или творог. Кислая облепиха хорошо сочетается с молочными продуктами.
✔️Подавать к каше. Ягоды подходят к овсянке, рисовой и пшенной каше.
✔️Использовать как топинг. ✔️Добавьте немного облепихи с медом к сырникам, блинам или запеканке.
✔️Готовить лимонад. Разомните ягоды, добавьте воду, лимон и при желании несколько листиков мяты.
✔️Добавлять в домашние соусы. ✔️Кисло-сладкую облепиху используйте как основу для соуса к птице или запеченному мясу.
Если любите облепиху так же сильно, как и я, ставьте ❤️! А если уже вовсю готовитесь к холодам и запасаетесь витаминами — жду ваши 🔥
#интересное
Всем привет! На связи Лиза 👋
Осень окончательно вступила в свои права, а это значит, что пришло время доставать из закромов самые уютные, витаминные и согревающие рецепты. Сегодня в нашей постоянной рубрике #Лизаразбирает мы поговорим о настоящем суперфуде, который буквально спасет нас в сезон простуд — о золотой облепихе!
Я подготовила для вас рецепт-выручалочку.
Облепиха с медом без варки
🔻Ингредиенты:
• облепиха — 1 кг
• мед — 1 кг
🔻Способ приготовления:
1. Переберите облепиху, удалите листья, веточки и поврежденные ягоды.
2. Переложите ягоды в большое сито и тщательно промойте под прохладной проточной водой.
Дайте воде полностью стечь. 3. Можно разложить облепиху на бумажном или обычном кухонном полотенце и обсушить.
4. Переложите мед в большую миску и добавьте подготовленные ягоды.
5. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавливать облепиху. Мед должен равномерно покрыть ягоды.
6. Разложите смесь по чистым сухим банкам, оставляя сверху около 1 см свободного пространства.
7. Закройте банки крышками и сразу уберите в холодильник.
8. Из указанного количества получается примерно 1,7–1,8 л заготовки.
9. Хранить облепиху с медом нужно в холодильнике. Поскольку ягоды не проходят термическую обработку, готовить заготовку правильнее небольшими порциями и следить, чтобы в банку не попадала вода.
🔻Как использовать облепиху с медом
✔️Добавлять в чай. Положите 1–2 ч. л. ягод с медом в чашку уже готового напитка.
✔️Готовить морс. Разомните несколько ложек облепихи, залейте прохладной или теплой водой и процедите.
✔️Добавлять в йогурт или творог. Кислая облепиха хорошо сочетается с молочными продуктами.
✔️Подавать к каше. Ягоды подходят к овсянке, рисовой и пшенной каше.
✔️Использовать как топинг. ✔️Добавьте немного облепихи с медом к сырникам, блинам или запеканке.
✔️Готовить лимонад. Разомните ягоды, добавьте воду, лимон и при желании несколько листиков мяты.
✔️Добавлять в домашние соусы. ✔️Кисло-сладкую облепиху используйте как основу для соуса к птице или запеченному мясу.
Если любите облепиху так же сильно, как и я, ставьте ❤️! А если уже вовсю готовитесь к холодам и запасаетесь витаминами — жду ваши 🔥
#интересное