02.10.2026 06:13
🌟Ленивый «Наполеон» Готовить очень легко и просто, а по вкусу, как настоящий «Наполеон». Беспроигрышный вариант! 🔻Ингр
🌟Ленивый «Наполеон»
Готовить очень легко и просто, а по вкусу, как настоящий «Наполеон». Беспроигрышный вариант!
🔻Ингредиенты:
✔️Тесто
• тесто слоеное бездрожжевое — 500 г.
✔️Крем
• молоко — 500 мл.
• ванильный экстракт — 2 ч. л.
• яйца куриные — 2 шт.
• сахар — 125 г.
• кукурузный крахмал — 40 г.
• сливочное масло — 100 г.
Способ приготовления:
1. Молоко довести до кипения.
2. Яйца взбить с сахаром, пока смесь не посветлеет и не загустеет. Всыпать крахмал и взбивать до образования однородной массы.
3. Часть горячего молока медленно влить в яичную смесь. Перемешать до образования однородной массы.
4. Вылить смесь к молоку в кастрюле, варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Накрыть пищевой пленкой, охладить.
5. Масло взбить до побеления. Объединить крем и взбитое масло. Важно, чтобы они были одной температуры. Крем готов!
6. Тесто нарезать на квадратики и выпечь до золотистости. Остудить и разломить пополам по слоям.
7. Всыпать кусочки теста в крем (оставить небольшую часть для крошки сверху). Перемешать. Выложить в форму, разровнять.
8. Убрать в холодильник для стабилизации на несколько часов или на ночь. Вынуть из формы и обсыпать крошкой из остатков теста.
Приятного аппетита!
#рецепты
Готовить очень легко и просто, а по вкусу, как настоящий «Наполеон». Беспроигрышный вариант!
🔻Ингредиенты:
✔️Тесто
• тесто слоеное бездрожжевое — 500 г.
✔️Крем
• молоко — 500 мл.
• ванильный экстракт — 2 ч. л.
• яйца куриные — 2 шт.
• сахар — 125 г.
• кукурузный крахмал — 40 г.
• сливочное масло — 100 г.
Способ приготовления:
1. Молоко довести до кипения.
2. Яйца взбить с сахаром, пока смесь не посветлеет и не загустеет. Всыпать крахмал и взбивать до образования однородной массы.
3. Часть горячего молока медленно влить в яичную смесь. Перемешать до образования однородной массы.
4. Вылить смесь к молоку в кастрюле, варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Накрыть пищевой пленкой, охладить.
5. Масло взбить до побеления. Объединить крем и взбитое масло. Важно, чтобы они были одной температуры. Крем готов!
6. Тесто нарезать на квадратики и выпечь до золотистости. Остудить и разломить пополам по слоям.
7. Всыпать кусочки теста в крем (оставить небольшую часть для крошки сверху). Перемешать. Выложить в форму, разровнять.
8. Убрать в холодильник для стабилизации на несколько часов или на ночь. Вынуть из формы и обсыпать крошкой из остатков теста.
Приятного аппетита!
#рецепты