11.10.2026 07:23
🌟Пышные оладьи Нежные, мягкие, воздушные «пухляши» — это любовь! Не можете покорить оладьи? Попробуйте этот рецепт, и в
🌟Пышные оладьи
Нежные, мягкие, воздушные «пухляши» — это любовь!
Не можете покорить оладьи? Попробуйте этот рецепт, и все получится!
🔻Ингредиенты:
• яйца куриные - 1 шт.
• кефир 2,5% - 300 мл
• сахар - 2 ст. л.
• пшеничная мука - 260 г
• сода - ½ ч. л.
• растительное масло для жарки - 4 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Кефир прогреть до комнатной температуры. Добавить яйцо и сахар, взбить венчиком. Просеять муку, добавить в кефирно-яичную смесь и тщательно перемешать до густой массы. Ввести соду и снова перемешать. Готовое тесто должно быть густым — не течь, а падать с ложки. Оставить миску на 15–20 минут.
2. Жарить оладьи на огне ниже среднего до румяной корочки. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
3. Оладьи получаются умеренно сладкими — так и задумано, не увеличивайте количество сахара. Подавать сразу с любимыми добавками: мёдом, вареньем или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
#рецепты
Нежные, мягкие, воздушные «пухляши» — это любовь!
Не можете покорить оладьи? Попробуйте этот рецепт, и все получится!
🔻Ингредиенты:
• яйца куриные - 1 шт.
• кефир 2,5% - 300 мл
• сахар - 2 ст. л.
• пшеничная мука - 260 г
• сода - ½ ч. л.
• растительное масло для жарки - 4 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Кефир прогреть до комнатной температуры. Добавить яйцо и сахар, взбить венчиком. Просеять муку, добавить в кефирно-яичную смесь и тщательно перемешать до густой массы. Ввести соду и снова перемешать. Готовое тесто должно быть густым — не течь, а падать с ложки. Оставить миску на 15–20 минут.
2. Жарить оладьи на огне ниже среднего до румяной корочки. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
3. Оладьи получаются умеренно сладкими — так и задумано, не увеличивайте количество сахара. Подавать сразу с любимыми добавками: мёдом, вареньем или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
#рецепты