ОБУЧЕНИЕ
Уважаемые коллеги 👥
Сегодня напоминаем о ротации и контроле сроков годности в магазинах.
Ротация — это правильная организация выкладки товара, при которой первым продаётся продукт с более ранним сроком годности.
Благодаря ротации на полках всегда остаётся только свежий товар, а просрок не попадает к покупателю.
При выкладке товара используйте принцип FIFO, а именно:
📆 Сравните даты годности нового товара с уже выставленным.
📆 Продукцию со «старшей» датой всегда пододвигайте ближе к покупателю.
Соблюдение этих правил исключает появление просрока в магазине!
⏰ Срок годности
Это период, по истечении которого товар нельзя использовать по назначению. Он обязателен для следующих категорий:
✅ продукты питания (алкоголь, вода/соки, снеки, консервация, молочная продукция, кондитерские изделия, кофе/чай, бакалея)
✅ парфюмерия (туалетная вода, духи)
✅косметика (кремы, шампуни, тушь для ресниц)
✅ медицинские препараты (витамины, пластырь, антисептики)
✅ бытовая химия (чистящие средства, порошки, гели для стирки.)
✅ товары гигиены (зубная паста, влажные салфетки, дезодоранты)
✅ товары для животных (сухой корм, консервы для кошек/собак, лакомства)
✅ товары для уборки (например, влажные салфетки, чистящие средства)
✅ товары для кухни с ограниченным сроком хранения (губки с пропиткой, салфетки)
Формулировки на упаковке:
— «Годен … (ч/сут/мес/лет)»;
— «Годен до … (дата)»;
— «Использовать до … (дата)».
Примеры:
Дата изготовления 15.09.2025, годен до 15.12.2025 – товар нельзя продавать с 15.12.2025.
Дата изготовления 09.2025, годен до 06.2026 – товар нельзя продавать с 01.06.2026.
Дата изготовления 01.08.2025, годен 30 суток - товар нельзя продавать с 31.08.2025.
❗️ Товар с истёкшим сроком годности подлежит списанию и утилизации.
💙💚
#FixAcademy #ОбучениеFixPrice
ОБУЧЕНИЕ Уважаемые коллеги 👥 Сегодня напоминаем о ротации и контроле сроков годности в магазинах.
