04.05.2026 06:22
От дешёвых яиц страдают производители.
От дешёвых яиц страдают производители.
🔹В декабре 2025 оптовые цены на яйца упали на 24% г/г, а розничные — на 20% (данные "АБ-Центр").
🔹В результате рентабельность птицеводов в прошлом году снизилась с 33,2%, что нетипично много для отрасли, до 5,7%.
🔹В апреле 2026 десяток яиц С1 стоил уже 83 руб. — на 26,7% дороже по сравнению с началом года и всего на 7,7% дешевле кризисного максимума (данные "АгроИнсайт").
🔹Тем не менее рентабельность производителей продолжает снижаться и рискует упасть ниже исторического коридора в 5-7% (данные Agrifood Strategies).
🔹Многие птицефабрики, в т.ч. крупные, оказались в зоне отрицательной рентабельности, из-за чего их прибыль резко сократилась или даже превратилась в убыток: "Окское", "Синявинская", "Свердловская", "Роскар" и т.д.
Причины проблем
🔹Резкий рост цен на яйца в 2023-2024 вынудил власти расширить господдержку птицеводов, и производство яиц в 2025 выросло на 4,4% г/г до 48,6 млрд шт.
🔹На фоне роста собственного выпуска и увеличения импорта на рынке сформировался профицит в размере 6% или 3,6 млрд яиц.
🔹Это повлекло за собой снижение цен, на которое наложился рост затрат на обучение работников и их зарплаты, оборудование, логистику и упаковку.
🔹При этом государство не даёт птицеводам поднять цены: им приходится отчитываться перед Минсельхозом и ФАС за соответствие реальных цен на этот социально значимый продукт прогнозным.
🔹В "Руспродсоюзе" ранее отмечали, что отпускные цены на яйца сдерживает и ритейл, стремясь сохранить привлекательный ценник на полке.
🔹Во второй половине апреля, после Пасхи, спрос на яйца начал традиционно снижаться, и уже к 20 апреля они подешевели на 0,4% по сравнению с неделей ранее.
🔹Производство яиц при этом продолжает расти: в I кв. 2026 оно увеличилось на 2,2% до 11,5 млрд шт. (данные "АгроИнсайт").
🔹Резко сократить выпуск птицеводы не могут из-за длинного производственного цикла (полтора-два года) и риска потерять долю рынка.
🔹Импорт также сохраняется на высоком уровне — 740 млн яиц в 2025 против 410 млн шт., отправленных на экспорт.
🔹На переработку, которая может спасти рентабельность участников рынка, идёт всего 7% яиц из-за высокой ставки ЦБ и отсутствия у компаний средств на инвестиции.
Подписывайтесь на FMCG Report
🔹В декабре 2025 оптовые цены на яйца упали на 24% г/г, а розничные — на 20% (данные "АБ-Центр").
🔹В результате рентабельность птицеводов в прошлом году снизилась с 33,2%, что нетипично много для отрасли, до 5,7%.
🔹В апреле 2026 десяток яиц С1 стоил уже 83 руб. — на 26,7% дороже по сравнению с началом года и всего на 7,7% дешевле кризисного максимума (данные "АгроИнсайт").
🔹Тем не менее рентабельность производителей продолжает снижаться и рискует упасть ниже исторического коридора в 5-7% (данные Agrifood Strategies).
🔹Многие птицефабрики, в т.ч. крупные, оказались в зоне отрицательной рентабельности, из-за чего их прибыль резко сократилась или даже превратилась в убыток: "Окское", "Синявинская", "Свердловская", "Роскар" и т.д.
Причины проблем
🔹Резкий рост цен на яйца в 2023-2024 вынудил власти расширить господдержку птицеводов, и производство яиц в 2025 выросло на 4,4% г/г до 48,6 млрд шт.
🔹На фоне роста собственного выпуска и увеличения импорта на рынке сформировался профицит в размере 6% или 3,6 млрд яиц.
🔹Это повлекло за собой снижение цен, на которое наложился рост затрат на обучение работников и их зарплаты, оборудование, логистику и упаковку.
🔹При этом государство не даёт птицеводам поднять цены: им приходится отчитываться перед Минсельхозом и ФАС за соответствие реальных цен на этот социально значимый продукт прогнозным.
🔹В "Руспродсоюзе" ранее отмечали, что отпускные цены на яйца сдерживает и ритейл, стремясь сохранить привлекательный ценник на полке.
🔹Во второй половине апреля, после Пасхи, спрос на яйца начал традиционно снижаться, и уже к 20 апреля они подешевели на 0,4% по сравнению с неделей ранее.
🔹Производство яиц при этом продолжает расти: в I кв. 2026 оно увеличилось на 2,2% до 11,5 млрд шт. (данные "АгроИнсайт").
🔹Резко сократить выпуск птицеводы не могут из-за длинного производственного цикла (полтора-два года) и риска потерять долю рынка.
🔹Импорт также сохраняется на высоком уровне — 740 млн яиц в 2025 против 410 млн шт., отправленных на экспорт.
🔹На переработку, которая может спасти рентабельность участников рынка, идёт всего 7% яиц из-за высокой ставки ЦБ и отсутствия у компаний средств на инвестиции.
Подписывайтесь на FMCG Report