25.05.2026 10:29
Производители молочки снижают цены.
Производители молочки снижают цены.
🔹Отпускные цены на сыр и сливочное масло сейчас на 15% ниже, чем в конце прошлого года (данные консалтинговой компании "Агромиля").
🔹Снижать цены на сыр переработчики молока начали как раз в конце 2025 и продолжают до сих пор, а подешевение масла продолжается уже более года.
🔹Это происходит из-за высоких запасов продукции (в марте — +24,3% г/г до 66 тыс. т сыров и +40,5% до 28 тыс. т масла) и конкурентного давления со стороны белорусского импорта.
🔹Российские заводы теряют загрузку и прибыль за счёт перераспределения спроса на более бюджетную белорусскую продукцию, и потому добиваются снижения цен на молоко.
Ситуация в рознице
🔹В целом по сравнению с прошлой весной стоимость молока и масла в крупных сетях снизилась, но у отдельных ритейлеров наблюдается рост с начала года.
🔹В "Союзмолоко" поясняют, что снижение закупочных цен на молочные продукты отражается на полках не сразу и не полностью.
🔹По данным ассоциации, с начала года по середину мая стоимость сливочного масла в рознице снизилась на 4,2%, сметаны — на 1,5%, у/п молока — на 1,2%, а сыров — на 1,1%.
🔹В АКОРТ сообщают о снижении полочных цен и наценок в начале мая на молоко "первой цены" на 3% г/г до 65 руб./л.
🔹В компании "Молвест" говорят о более заметной динамике: - 10-15% г/г в случае сыра и масла, -20% за три месяца в случае сметаны и -10-12% в случае творога.
Спрос на молочку
🔹После обвала на 7-15% в натуральном выражении в 2025 он либо не растёт, либо увеличивается в пределах 1-3%, утверждают в неназванной компании-переработчике.
🔹За I кв. 2026 продажи молочки выросли на 5,3% в объёме и на 8,6% в деньгах (данные NTech).
🔹Розничные продажи действительно растут на 4-10% в зависимости от категории, но общий рост остаётся в пределах 1% из-за падения рынка общепита (данные "Союзмолоко").
🔹В "Агромиле" не ожидают заметного роста до конца года из-за снижения покупательной способности россиян.
Подписывайтесь на FMCG Report
🔹Отпускные цены на сыр и сливочное масло сейчас на 15% ниже, чем в конце прошлого года (данные консалтинговой компании "Агромиля").
🔹Снижать цены на сыр переработчики молока начали как раз в конце 2025 и продолжают до сих пор, а подешевение масла продолжается уже более года.
🔹Это происходит из-за высоких запасов продукции (в марте — +24,3% г/г до 66 тыс. т сыров и +40,5% до 28 тыс. т масла) и конкурентного давления со стороны белорусского импорта.
🔹Российские заводы теряют загрузку и прибыль за счёт перераспределения спроса на более бюджетную белорусскую продукцию, и потому добиваются снижения цен на молоко.
Ситуация в рознице
🔹В целом по сравнению с прошлой весной стоимость молока и масла в крупных сетях снизилась, но у отдельных ритейлеров наблюдается рост с начала года.
🔹В "Союзмолоко" поясняют, что снижение закупочных цен на молочные продукты отражается на полках не сразу и не полностью.
🔹По данным ассоциации, с начала года по середину мая стоимость сливочного масла в рознице снизилась на 4,2%, сметаны — на 1,5%, у/п молока — на 1,2%, а сыров — на 1,1%.
🔹В АКОРТ сообщают о снижении полочных цен и наценок в начале мая на молоко "первой цены" на 3% г/г до 65 руб./л.
🔹В компании "Молвест" говорят о более заметной динамике: - 10-15% г/г в случае сыра и масла, -20% за три месяца в случае сметаны и -10-12% в случае творога.
Спрос на молочку
🔹После обвала на 7-15% в натуральном выражении в 2025 он либо не растёт, либо увеличивается в пределах 1-3%, утверждают в неназванной компании-переработчике.
🔹За I кв. 2026 продажи молочки выросли на 5,3% в объёме и на 8,6% в деньгах (данные NTech).
🔹Розничные продажи действительно растут на 4-10% в зависимости от категории, но общий рост остаётся в пределах 1% из-за падения рынка общепита (данные "Союзмолоко").
🔹В "Агромиле" не ожидают заметного роста до конца года из-за снижения покупательной способности россиян.
Подписывайтесь на FMCG Report