31.05.2026 07:13
В сегменте замороженной готовой еды появился новый игрок.
В сегменте замороженной готовой еды появился новый игрок.
🔹Сервис доставки рационов BeFit запускает направление замороженных блюд под брендом SoloPasta.
🔹Производство для них площадью 1,8 тыс. кв. м расположено в Москве и способно выпускать до 40 тыс. порций в день.
🔹Компания будет выпускать там несколько видов пасты "ресторанного уровня" и замораживать продукцию на партнерской площадке.
🔹Стоимость блюд составит 250-350 руб. за порцию, что сопоставимо с конкурентами в категории, такими как "Сытоедов" и "Фростко".
🔹Сейчас BeFit уже ведет переговоры о поставках с потенциальными партнерами в ритейле, HoReCa и сервисах быстрой доставки.
Почему это важно
🔹В компании Lunch Up видят актуальность замороженной еды для поставок в регионы и на точки с невысокой проходимостью и спросом.
🔹Московский регион достаточно обеспечен производителями готовой еды, а в отдаленных от центра России субъектах наблюдается их дефицит.
🔹Развитие сегмента замороженных блюд позволит сгладить дисбаланс, обеспечив потребителей в этих субъектах продукцией длительного хранения.
🔹В АКОРТ видят двузначный рост спроса на заморозку и расширение ее ассортимента ритейлерами, в т.ч. за счет собственного производства.
Ограничения
🔹В Lunch Up предупреждают, что для формирования доверия к замороженным блюдам потребуется время, как это было с охлажденной готовой едой.
🔹В NTech приводят данные, противоречащие наблюдениям АКОРТ: в I кв. 2026 натуральные продажи замороженной еды не изменились на фоне роста рынка в целом на 14,3% г/г.
🔹При этом категория блюд на основе макарон, занимающая 43% сегмента заморозки, потеряла 19% продаж в объеме.
Подписывайтесь на FMCG Report
🔹Сервис доставки рационов BeFit запускает направление замороженных блюд под брендом SoloPasta.
🔹Производство для них площадью 1,8 тыс. кв. м расположено в Москве и способно выпускать до 40 тыс. порций в день.
🔹Компания будет выпускать там несколько видов пасты "ресторанного уровня" и замораживать продукцию на партнерской площадке.
🔹Стоимость блюд составит 250-350 руб. за порцию, что сопоставимо с конкурентами в категории, такими как "Сытоедов" и "Фростко".
🔹Сейчас BeFit уже ведет переговоры о поставках с потенциальными партнерами в ритейле, HoReCa и сервисах быстрой доставки.
Почему это важно
🔹В компании Lunch Up видят актуальность замороженной еды для поставок в регионы и на точки с невысокой проходимостью и спросом.
🔹Московский регион достаточно обеспечен производителями готовой еды, а в отдаленных от центра России субъектах наблюдается их дефицит.
🔹Развитие сегмента замороженных блюд позволит сгладить дисбаланс, обеспечив потребителей в этих субъектах продукцией длительного хранения.
🔹В АКОРТ видят двузначный рост спроса на заморозку и расширение ее ассортимента ритейлерами, в т.ч. за счет собственного производства.
Ограничения
🔹В Lunch Up предупреждают, что для формирования доверия к замороженным блюдам потребуется время, как это было с охлажденной готовой едой.
🔹В NTech приводят данные, противоречащие наблюдениям АКОРТ: в I кв. 2026 натуральные продажи замороженной еды не изменились на фоне роста рынка в целом на 14,3% г/г.
🔹При этом категория блюд на основе макарон, занимающая 43% сегмента заморозки, потеряла 19% продаж в объеме.
Подписывайтесь на FMCG Report