05.06.2026 12:44
Цены и привычки мешают россиянам питаться правильно
Цены и привычки мешают россиянам питаться правильно (данные опроса ВЦИОМ и "Логики молока").
🔸Придерживаются правил здорового питания всего 17% россиян, а 58% пытаются, но у них не всегда получается.
🔸Только 40% считают свой рацион сбалансированным по соотношению БЖУ, а разнообразным — 71%.
🔸Потребители хотели бы исключить из диеты простые углеводы (71%), трансжиры (65%) и лишнюю соль (45%).
🔸При этом они стремятся есть больше клетчатки (73%), витаминов (65%), ненасыщенных жиров (50%), сложных углеводов (46%), растительного и животного белка (40% и 44%).
Преграды для здорового питания:
🔹фактор доступности — дороговизна необходимых продуктов (61%);
🔹инерция привычек и установок — неправильные пищевые привычки (53%), противоречивость информации о правильном питании (13%), ассоциации с невкусной едой (10%);
🔹образ жизни — питание вне дома (34%), стресс (32%), нехватка времени на готовку (29%);
🔹среда — сложность поиска качественных и натуральных продуктов (28%).
Состав рациона россиян:
🔸основа ежедневной диеты — ХБИ, овощи, твердая молочная продукция;
🔸входят в рацион хотя бы раз в неделю — крупы, яйца, мясо птицы, фрукты, зелень, красное мясо, колбасы, соусы, орехи, полуфабрикаты;
🔸входят редко или отсутствуют — рыба, морепродукты, субпродукты, ягоды;
🔸самые популярные напитки — чай, кофе, молочная и кисломолочная продукция.
Информация о здоровом рационе
🔹Большинство опрошенных считает ее объем достаточным (61%), но еще большая доля (67-80%) сталкивается с противоречиями о пользе и вреде продуктов, сложными советами и т.д.
🔹Также 43% оказываются перегружены информацией по теме питания, из-за чего среди россиян высока поддержка идеи о национальных стандартах питания (67% точно или скорее поддерживают ее).
Подписывайтесь на FMCG Report
🔸Придерживаются правил здорового питания всего 17% россиян, а 58% пытаются, но у них не всегда получается.
🔸Только 40% считают свой рацион сбалансированным по соотношению БЖУ, а разнообразным — 71%.
🔸Потребители хотели бы исключить из диеты простые углеводы (71%), трансжиры (65%) и лишнюю соль (45%).
🔸При этом они стремятся есть больше клетчатки (73%), витаминов (65%), ненасыщенных жиров (50%), сложных углеводов (46%), растительного и животного белка (40% и 44%).
Преграды для здорового питания:
🔹фактор доступности — дороговизна необходимых продуктов (61%);
🔹инерция привычек и установок — неправильные пищевые привычки (53%), противоречивость информации о правильном питании (13%), ассоциации с невкусной едой (10%);
🔹образ жизни — питание вне дома (34%), стресс (32%), нехватка времени на готовку (29%);
🔹среда — сложность поиска качественных и натуральных продуктов (28%).
Состав рациона россиян:
🔸основа ежедневной диеты — ХБИ, овощи, твердая молочная продукция;
🔸входят в рацион хотя бы раз в неделю — крупы, яйца, мясо птицы, фрукты, зелень, красное мясо, колбасы, соусы, орехи, полуфабрикаты;
🔸входят редко или отсутствуют — рыба, морепродукты, субпродукты, ягоды;
🔸самые популярные напитки — чай, кофе, молочная и кисломолочная продукция.
Информация о здоровом рационе
🔹Большинство опрошенных считает ее объем достаточным (61%), но еще большая доля (67-80%) сталкивается с противоречиями о пользе и вреде продуктов, сложными советами и т.д.
🔹Также 43% оказываются перегружены информацией по теме питания, из-за чего среди россиян высока поддержка идеи о национальных стандартах питания (67% точно или скорее поддерживают ее).
Подписывайтесь на FMCG Report