23.07.2026 16:00
#новостинауки 📝 ОТКАЗ ОТ ВРЕДНОЙ ЕДЫ ВОССТАНАВЛИВАЕТ КОГНИТИВНЫЕ ФУНКЦИИ — НО НЕ ПОЛНОСТЬЮ И НЕ СРАЗУ Систематически
#новостинауки
📝 ОТКАЗ ОТ ВРЕДНОЙ ЕДЫ ВОССТАНАВЛИВАЕТ КОГНИТИВНЫЕ ФУНКЦИИ — НО НЕ ПОЛНОСТЬЮ И НЕ СРАЗУ
Систематический обзор и мета-анализ экспериментов на животных исследовал вопрос, редко звучащий в диетологии: насколько обратимы когнитивные нарушения, возникшие от высокожирной высокосахарной диеты, после её отмены и возврата к нормальному питанию: https://doi.org/10.1080/1028415X.2026.2664635
Анализ показал: когнитивные функции действительно восстанавливаются при переходе на нормальное питание — но не полностью и не у всех. Величина восстановления зависела от продолжительности вредной диеты и возраста на момент её начала. Чем раньше начало, тем сложнее восстановление. При этом поведенческие нарушения поддавались коррекции лучше, чем нарушения памяти.
Здесь проявляется «метаболическая память мозга»: центральная нервная система накапливает последствия хронического вредного питания и не обнуляется мгновенно при его замене. Чем длительнее была диетическая перегрузка, тем больше времени и усилий требуется для реабилитации когнитивных функций.
❗️ Хорошая новость в том, что даже после длительного периода плохого питания переход к здоровому рациону даёт измеримый позитивный эффект на когнитивные функции. Начинать никогда не поздно, но чем раньше, тем глубже и полнее восстановление.
📝 ОТКАЗ ОТ ВРЕДНОЙ ЕДЫ ВОССТАНАВЛИВАЕТ КОГНИТИВНЫЕ ФУНКЦИИ — НО НЕ ПОЛНОСТЬЮ И НЕ СРАЗУ
Систематический обзор и мета-анализ экспериментов на животных исследовал вопрос, редко звучащий в диетологии: насколько обратимы когнитивные нарушения, возникшие от высокожирной высокосахарной диеты, после её отмены и возврата к нормальному питанию: https://doi.org/10.1080/1028415X.2026.2664635
Анализ показал: когнитивные функции действительно восстанавливаются при переходе на нормальное питание — но не полностью и не у всех. Величина восстановления зависела от продолжительности вредной диеты и возраста на момент её начала. Чем раньше начало, тем сложнее восстановление. При этом поведенческие нарушения поддавались коррекции лучше, чем нарушения памяти.
Здесь проявляется «метаболическая память мозга»: центральная нервная система накапливает последствия хронического вредного питания и не обнуляется мгновенно при его замене. Чем длительнее была диетическая перегрузка, тем больше времени и усилий требуется для реабилитации когнитивных функций.
❗️ Хорошая новость в том, что даже после длительного периода плохого питания переход к здоровому рациону даёт измеримый позитивный эффект на когнитивные функции. Начинать никогда не поздно, но чем раньше, тем глубже и полнее восстановление.