#новостинауки 📝 ПИТАНИЕ В ЧАСОВОЕ ОКНО: КАК ИНТЕРВАЛЬНЫЙ РЕЖИМ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СОСУДЫ МОЗГА Опубликован обзор о влия
📝 ПИТАНИЕ В ЧАСОВОЕ ОКНО: КАК ИНТЕРВАЛЬНЫЙ РЕЖИМ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СОСУДЫ МОЗГА
Опубликован обзор о влиянии ограниченного по времени питания на сосудистое долголетие: https://doi.org/10.1111/acel.70372
В статье представлен режим питания TRF / TRE, при котором все приемы пищи укладываются в определенный промежуток дня (например, за 8–10 часов) без снижения калорийности, а остальное время человек голодает. Прием пищи только в светлое время суток или в четкое «окно», например с 8 до 16 часов, а остальное время человек не ест (с 16 часов до 8 часов следующего дня).
При этом важно помнить о важности равномерного распределения приемов пищи – через каждые 4-5 часов. Такая диета позволяет избежать недоедания, ослабления организма и иммунной системы, а также повышает вероятность соблюдения режима питания по сравнению с ограничением калорийности. При таком режиме активируются защитные белки AMPK и SIRT1, подавляется mTOR (клетки начинают «чистить себя от старых, больных белков» и омолаживаться).
Интервальное голодание снижает уровень маркеров воспаления, глюкозы и инсулина, способствует повышению антиоксидантной защиты. В итоге улучшается функция эндотелия — внутренней выстилки сосудов, укрепляется гематоэнцефалический барьер.
Эндотелиальная дисфункция и нарушение связи нейронов с сосудами предшествуют клиническим симптомам деменции на годы — это сосудистый вклад в снижение когнитивных функций.
❗ Ограниченное по времени питание имеет противопоказания. Возможность интервального голодания нужно обсудить с врачом.