#новостинауки 📝 ПЕПТИД ИЗ МЫШЕЧНОГО БЕЛКА ЗАМЕДЛЯЕТ СТАРЕНИЕ НЕМАТОД ЧЕРЕЗ ПОДАВЛЕНИЕ АПФ Учёные идентифицировали
📝 ПЕПТИД ИЗ МЫШЕЧНОГО БЕЛКА ЗАМЕДЛЯЕТ СТАРЕНИЕ НЕМАТОД ЧЕРЕЗ ПОДАВЛЕНИЕ АПФ
Учёные идентифицировали в белке скелетных мышц — актине — короткий пептид Leu-Tyr-Ala, который ингибирует ангиотензинпревращающий фермент (АПФ) и оказывает противовозрастное действие у нематоды Caenorhabditis elegans: https://doi.org/10.1002/jsfa.70730
Из четырёх исследованных пептидов Leu-Tyr-Ala показал наибольшее ингибирование АПФ в лабораторных условиях. В экспериментах с нематодами он замедлял возрастные изменения тела и снижал уровни окислительного стресса. Молекулярной мишенью оказался ген acn-1 — аналог АПФ у нематод.
АПФ-ингибиторы давно используются в медицине как препараты от гипертонии. Данная работа указывает на то, что биоактивные пептиды из мяса при переваривании могут оказывать сходное действие на молекулярные мишени старения.
❗ Исследование проведено на червях, и его значение для человека ещё предстоит оценить. Тем не менее оно добавляет аргументы в пользу потребления качественного белка из разных источников как фактора, влияющего на биологию старения.