19 мая, вторник.
Продукт недели. 🌿
Весна уходит. Тело уже чувствует лето — хочется чего-то лёгкого, свежего, охлаждающего. И вот продукт, который аюрведа считает одним из лучших именно сейчас.
🏆Продукт недели: кориандр
Его добавляют в блюда почти машинально — щепотку сюда, щепотку туда. А зря. Потому что кориандр — это не просто специя для вкуса. Это одна из главных охлаждающих трав аюрведы, которая особенно ценна в период перехода весна-лето.
Я сам начинаю добавлять кориандр везде, как только приходит тепло. И студентам всегда говорю: если чувствуете жар, раздражительность, изжогу или кожа стала воспаляться — первым делом добавьте кориандр.
✨Что делает кориандр:
- Считается охлаждающим для питта доши — снижает жар, раздражительность, воспаления
- Поддерживает пищеварение без разжигания — в отличие от имбиря не перегревает
- Поддерживает работу мочевыделительной системы, помогая очищению
- Успокаивает кожу изнутри — помогает при высыпаниях и покраснениях
- Улучшает усвоение пищи и снимает вздутие
🌿Как использовать прямо сейчас:
В блюдах: добавляйте молотый кориандр в супы, каши, овощные блюда. 1 ч.л. на порцию — достаточно.
Кориандровая вода — охлаждающий напиток:
1 ч.л. семян кориандра залить стаканом воды комнатной температуры. Настоять 8 часов или ночь. Пить утром натощак.
Свежая кинза: добавляйте в готовые блюда перед подачей — сохраняет все свойства.
⚠Кому с осторожностью:
Низкое давление — не употребляйте в больших количествах.
Аллергия на зонтичные — проконсультируйтесь.
🧘♂Бхагавад-гита, 15.12
«Сияние солнца, рассеивающее царящую в этом мире тьму, исходит от Меня, и от Меня же исходит свет луны и огня.»
✨В аюрведе луна — символ охлаждающей, питательной энергии. Сома. Именно это качество несёт в себе кориандр. Каждая специя на Вашей кухне — дар природы с конкретной функцией. Кориандр сейчас — именно то, что нужно телу на пороге лета.
🎯Если хотите научиться использовать специи как инструмент здоровья — приходите на марафон:
«Как вернуть здоровый вес, восстановить ЖКТ, обрести естественную красоту и молодость и сохранить их на долгие годы»
Регистрируйтесь по ссылке 👇
https://aurveda.pro/antibabushka-2026?utm_medium=smm&utm_source=tg&utm_campaign=&utm_term=&utm_content=
🎁 Видео «Пошаговый план мягкого детокса»
А Вы используете кориандр — или он просто лежит в шкафу? Напишите в комментариях 👇
- Роман