24.04.2026 12:57
Конвертики из лаваша с начинкой: заготовка на 10 минут
2️⃣ - конвертики с начинкой
Прекрасно переносят заморозку, и можно заготовить сразу побольше, чтобы под рукой всегда был перекус за 10 минут)
А еще такие конвертики шикарно подходят для мангала, как закуска к шашлыкам 🔥
Мои начинки:
• ветчина + сыр
• сыр + творог + зелень
Но вариантов начинок может быть масса!
Делаем заготовку:
• Разрезаем лаваш на 3 полосы вдоль, фаршируем, скручиваем в треугольники (как на видео), замораживаем на расстоянии друг от друга.
• Если листы лаваша длинные, из одной длинной полоски можно сделать 2 конвертика
Готовим после заморозки:
• НЕ размораживаем, обмакнуть в яйце, обжарить с 2-ух сторон по 3-4 минуты на среднем (небольшом) огне. Так как начинки все не сырые внутри, все успеет растаять, сыр расплавится. Главное, не переборщить с огнем, чтобы не подгорели.
• Можно и запечь в духовке, также НЕ размораживая, обмакнуть в яйце и на 15 минут при 180 гр. (духовка должна быть заранее разогрета)
Пробовали?
Прекрасно переносят заморозку, и можно заготовить сразу побольше, чтобы под рукой всегда был перекус за 10 минут)
А еще такие конвертики шикарно подходят для мангала, как закуска к шашлыкам 🔥
Мои начинки:
• ветчина + сыр
• сыр + творог + зелень
Но вариантов начинок может быть масса!
Делаем заготовку:
• Разрезаем лаваш на 3 полосы вдоль, фаршируем, скручиваем в треугольники (как на видео), замораживаем на расстоянии друг от друга.
• Если листы лаваша длинные, из одной длинной полоски можно сделать 2 конвертика
Готовим после заморозки:
• НЕ размораживаем, обмакнуть в яйце, обжарить с 2-ух сторон по 3-4 минуты на среднем (небольшом) огне. Так как начинки все не сырые внутри, все успеет растаять, сыр расплавится. Главное, не переборщить с огнем, чтобы не подгорели.
• Можно и запечь в духовке, также НЕ размораживая, обмакнуть в яйце и на 15 минут при 180 гр. (духовка должна быть заранее разогрета)
Пробовали?